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Investigación fue realizada en Costa Rica por su Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) en coordinación con su Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Instituto Metereológico Nacional, en alianza estratégica con la UTN y con el apoyo de PNUD y FITTACORI. El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria […]
La utilización de este insumo en la producción de alimentos para perros y en piscicultura sería una gran oportunidad de comercialización, a la vez que protegemos el medio ambiente, aunque la inversión muy elevada para implementar la tecnología de secadoras en los mataderos podría ser una limitante. ¿Como enfrentar este desafío?. La sangre generada en […]
Para dar aprovechamiento al lactosuero que se desecha en el proceso de fabricación de queso de forma artesanal, la investigadora mexicana Laura Conde Báez desarrolló un proceso para obtener un producto de uso en industrias como la alimenticia, farmacéutica y cosmetológica; además, con su proyecto obtuvo el doctorado en ciencias ambientales por la Universidad Autónoma […]
Las microalgas son utilizadas en la alimentación animal como suplementos, pero su potencial puede extenderse a muchos campos más como la producción de biocombustibles, cuidado del medio ambiente y la industria por lo que su investigación resulta una gran inversión. La Corporación para la Investigación Energética del Ecuador es una entidad que se dedica a […]
Para contar con un antimicrobiano eficaz en la prevención y tratamiento del complejo respiratorio bovino (CRB), que agrupa a enfermedades como neumonía, rinitis y bronquitis y que afecta los pulmones y las vías respiratorias altas de vacas, toros y bueyes, científicos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma […]
La investigadora española María José Cardador de la Universidad de Córdoba (España) trabaja con una muestra de queso en un cromatógrafo instalado en el campus de Rabanales. En 2008, Naciones Unidas a través de su organización para la alimentación y la agricultura, la FAO, reclamó en su Libro Verde una mayor investigación científica en torno a […]
Un estudio de la Universidad de Guadalajara en México, revela que las altas temperaturas y la humedad ambiental pueden traer un aumento de hasta 60 centavos en el costo de producción por litro. Las altas temperaturas y la humedad pueden provocar una deshidratación en el ganado bovino, pero también una disminución de hasta 15 por […]
Se encontró que las fincas que mejoran la alimentación del ganado presentan una menor «huella hídrica», es decir un menor consumo de agua en el establecimiento. En la cuenca del río La Villa, en Panamá, la ganadería de doble propósito representa uno de los principales medios de la vida de las familias de la zona, […]
El Centro de Investigación de Desarrollo Tecnológico y Extensión Ovino de la Universidad Nacional de Colombia se construyó con recursos del Gobierno de Bélgica y el apoyo de la Cooperación Universitaria para el Desarrollo de ese país europeo (ARES-CUD). La muerte de ovinos en Colombia, debido a prácticas sanitarias deficientes, se podría prevenir. Con capacitación […]
Investigadores europeos buscan un desarrollo tecnológico para la producción de harina de insecto para su empleo en nutrición. La Universidad de Alicante en España (UA), participa en un proyecto de investigación, considerado pionero, que busca mejorar la tecnología relacionada con la obtención de grandes cantidades de biomasa de insectos dípteros (moscas) como fuente alternativa de […]