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La innovadora bebida ha sido desarrollada por la Universidad de Costa Rica. Hamilk es el nombre de una bebida láctea, deslactosada, con sabor a banano o a mango, enriquecida con calcio, hierro, ácido fólico, vitaminas A y D, que además ofrece un gran aporte proteico y posee la gran ventaja de tener una duración aproximada […]
Científicos mexicanos del Instituto Politécnico Nacional del país azteca (IPN) identificaron los factores que provocan variaciones fenotípicas —mutaciones— entre bovinos alimentados en igual cantidad y calidad. Los ejecutores de este estudio son el maestro en biotecnología genómica Francisco Alejandro Paredes Sánchez y el alumno Daniel Trejo Martínez, ingeniero en alimentos, de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de […]
El añadido de aceite de colza (canola) al alimento de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios. El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte […]
En el Laboratorio de Inmunología Experimental del Instituto Nacional de Pediatría de México (INP), el doctor en ciencias Carlos Cedillo Peláez realiza estudios sobre la diversidad genética del parásito Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis, enfermedad infecciosa transmitida a partir de animales, y que afecta entre 30 y 50 por ciento de la población mundial. […]
El Departamento de Nutrición Animal de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro de México (UAAAN), campus Saltillo, diseña una alternativa estratégica para incrementar la rentabilidad de hatos lecheros en zonas de intenso calor, como la Comarca Lagunera de Coahuila y Durango. “La alternativa es que las vacas lecheras se ordeñen por periodos mucho más prolongados […]
Las lecherías utilizan sistemas de rociadores intermitentes para enfriar a las vacas en un clima cálido y enfrentar el impacto negativo del estrés de calor. Un trabajo experimental ha buscado determinar la cantidad de agua que se necesita para lograr éste efecto beneficioso. Un grupo de científicos llevó a cabo un estudio en la Universidad […]
La iniciativa de la Universidad Nacional de Colombia contribuirá a evitar la contaminación y mejoraría la alimentación de los animales. Las 100 toneladas de residuo de papel que deja al día una empresa, podrían convertirse en alternativa de alimentación para vacas lecheras de Ubaté, Cundinamarca (cerca de Bogotá) según una propuesta científica. Sin embargo, no se […]
Empresa española de Zaragoza ha desarrollado una vacuna que solucionará el diagnóstico de la Brucelosis animal con lo que se podrá descartar los falsos positivos, denominado Greenvac que se comercializará principalmente en Latinoamérica. Brucelosis: El Desafío La Brucelosis, es una enfermedad provocada por la bacteria Brucella spp y que afecta en la actualidad a más […]
El compuesto 3-nitrooxypropanol permite reducir los niveles de este gas de efecto invernadero sin riesgos para el animal La ganadería es responsable del 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero en el mundo y rumiantes como vacas, ovejas y cabras generan un 35% de uno de esos gases, el metano, contribuyendo significativamente -según […]
Para que una región se prepare para ser productora de leche, debe partir de una serio diagnóstico productivo. Este es el caso del departamento del Valle del Cauca en Colombia, que de acuerdo a un estudio requerirá por lo menos dos millones de litros diarios para surtir la demanda en las próximas dos décadas. Cubrir […]