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Investigación

Desarrollan un Chip de ADN Para Mejorar la Producción Bovina

Un equipo de investigadores creó el primer microchip de ADN del país destinado a optimizar la selección genómica, diagnosticar enfermedades de origen genético, realizar ensayos de paternidad y estudios de linajes de las razas bovinas. Su uso en laboratorio representa importantes mejoras para el mercado ganadero, como el ahorro en tiempos de producción y la […]

Últimos Avances en la Detección y Control de Fármacos en Productos Cárnicos

  Los fármacos veterinarios se suelen emplear terapéuticamente en la producción animal, pero en ocasiones pueden utilizarse como promotores del crecimiento, para aumentar la masa muscular o mejorar la calidad del producto final. El Grupo de Investigación en Química Analítica aplicada a Medioambiente, Alimentos y Fármacos (GQAA-MAF) de la URJC, liderado por la Dra. Isabel […]

Los Priones y las Vacas más Locas

Seguramente recuerdes al famoso libro gordo de Petete, aquel donde, a su manera, aparecía todo el saber popular –o eso me parece recordar de mi infancia-. Pues bien, en investigación y en docencia existen varios libros gordos de esos. Por ejemplo, uno donde se explica todo lo relacionado con la clasificación de bacterias, plantas, animales […]

Banco Mundial Aprobó US$ 85 Millones para Financiar Proyectos de Ciencia y Control Ambiental en Perú

El Directorio Ejecutivo del Banco Mundial aprobó hoy dos financiamientos valorizados en US$ 85 millones para proyectos de ciencia y control ambiental en el Perú. En el primer caso se financiará US$45 millones para fortalecer el sistema de ciencia, tecnología e innovación (CTI) en el Perú, lo que ayudará a mejorar la productividad en las […]

Evaluación Física y Económica de Tres Razas Bovinas Carniceras en Engorde Intensivo en Corrientes, Argentina

  Por Lic. Violeta I. Hauck Introducción El objetivo del presente trabajo fue Evaluar física y económicamente el desarrollo de animales bovinos pertenecientes a 3 razas. Materiales y métodos Esta experiencia se llevó a cabo en la EEA INTA Corrientes, con una duración de 125 días. Se evaluaron 60 bovinos de las razas Brahman (Bh), […]

El Cambio Climático Afecta la Generación de Leche en Bovinos

El investigador Arturo Aguilar Aldrete (Mexicano) dijo que las altas temperaturas y la humedad pueden provocar deshidratación en el ganado bovino, pero también una disminución de hasta 15% en la producción lechera. Agregó que lo anterior de acuerdo con una investigación realizada con académicos egresados del doctorado en Ciencias en Ecofisiología y Recursos Genéticos de […]

Un Método que Permite Eliminar Antibióticos de la Leche

¿Solución para un principal problema de la industria láctea?. En la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en México (UAEH), José Antonio Rodríguez Ávila, doctor en química analítica, desarrolla un método que permita la separación de los antibióticos de la leche de vaca de una forma rápida y eficiente. Durante la primera etapa del proyecto, […]