Browsing tag
Se han inspeccionado 6538 establecimientos que procesan, comercializan y trasportan alimentos de origen animal. El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, es la entidad encargada de garantizar la calidad y seguridad de los productos y subproductos de origen animal que llegan a la mesa de los consumidores […]
A partir de las 6h30 de hoy, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario –AGROCALIDAD junto al Ministerio de Agricultura y Ganadería –MAG- y la Policía Nacional realizaron operativos en carretera en Machachi y Aloag para controlar la inocuidad de la leche cruda. Estas acciones son parte del plan que la Agencia realiza […]
El Servicio Nacional Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), institución dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, precedió a la destrucción de productos sin certificación sanitaria que fueron decomisados en frontera con la República Argentina. Alfredo Cayhuara, Jefe Distrital del Senasag en Potosí, informó que los controles por parte del personal de esta institución, […]
La ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA y PERULACTEA invitan a todas las personas y/o profesionales vinculados a la producción y procesamiento de alimentos, a participar GRATIS de un nuevo «Webinar»
Durante la reunión, los representantes de las subregiones de la COPAIA 7, en atención a su mandato, analizarán los avances en el desarrollo del Plan Regional de Cooperación Técnica en Inocuidad de Alimentos en congruencia con los mandatos de los cuerpos directivos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)
Se busca que las plantas de procesamiento cumplan con las exigencias internacionales de carácter sanitario que requieren los países importadores de productos de origen animal de Costa Rica. Con el fin de brindar a los consumidores un producto inocuo que cumpla con los requisitos de buenas prácticas de operación e higiene dentro de los establecimientos que […]