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Costa Rica implementa programa para producir quesos seguros e inocuos / Palabras clave: Costa Rica, Productos Lácteos, Inocuidad

Con el objetivo de fortalecer la calidad e inocuidad de los productos lácteos en Costa Rica, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto de Desarrollo Rural (Inder), el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) y el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) se unen para lanzar un innovador programa dirigido a pequeños y medianos [...]

Costa Rica organizó evento sobre Gusano Barrenador

Con el fin de procurar un plan de acción para la atención de emergencias por brote del Gusano Barrenador del Ganado (GBG), Costa Rica recibió la primera reunión regional, con participación de representantes de Belice, Colombia, El Salvador, Uruguay, Honduras, Nicaragua, Panamá, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Organismo Internacional Regional […]

Costa Rica alcanza implementar el Modelo NAMA Ganadería en más de 2700 fincas de su territorio

Medidas NAMA permiten una producción más eficiente, al reducir costos y aumentar ingresos. Fincas han reducido más de 228.000 toneladas de dióxido de carbono, representan el 10% del hato nacional y al menos el 17% del área dedicada al pastoreo. Este 2024 sigue con buenas noticias para el sector ganadero de Costa Rica, luego de […]

Una APP para implementar una lechería climáticamente inteligente

La aplicación LECHECK, así como su versión en la web Lecheck.app, es una novedosa herramienta tecnológica de fácil uso, que permite una visualización “360 grados” de las actividades de la lechería a disposición del productor, técnicos e industrias, entre otros. Actualmente está a disposición de los productores de leche de varios países de América Latina [...]

Costa Rica quiere Unirse a los Países que exportan Carne de Res a la Unión Europea

El país centroamericano logró atraer fondos de cooperación internacional que permitirán adelantar el proceso de trazabilidad en la producción de carne de res, requisito indispensable de la UE. Desde hace ocho años, Costa Rica tiene la posibilidad de exportar carne de res a la Unión Europea sin pagar aranceles, pero como no cuenta con este requerimiento, […]

Costa Rica Promueve Arbusto como Suplemento para Alimentar el Ganado en Épocas de Seca

El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria de Costa Rica (INTA) distribuye más de 32 mil estacas, entre 2.116 productores y productoras  en eventos de capacitación y estaciones experimentales. Arbusto se constituye en una estrategia nutricional en la suplementación de rumiantes en el trópico. Durante el 2018-2019, el Instituto Nacional de Innovación y […]

Costa Rica Trabaja en Mejoras de Vacuna contra la Brucelosis

La Brucella es una bacteria altamente contagiosa en los animales de producción. Si estos resultan contagiados, deben ser sacrificados. Para evitar que esto pase, actualmente en Costa Rica se aplica una vacuna conocida como S19, se encuentra en mejoras para evitar el sacrificio innecesario del ganado. Sin embargo, su aplicación genera otro gran problema: el […]