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Inseminación Artificial en la Producción de Bovinos de Carne

La selección genética tradicional a base de cruzamientos entre distintas razas de una misma especie avanzó enormemente en los últimos tiempos, por las técnicas de inseminación artificial, permitiendo mejorar la genética del ganado vacuno y la productividad de la hacienda. Esta búsqueda de mejores rendimientos se ve impulsada por la imperiosa necesidad de producir alimentos, […]

Cambio en los Paradigmas Forrajeros en Argentina

Forratec Argentina es una empresa que nació en el año 1985 como proveedor de semillas forrajeras. En esa época, la producción ganadera se llevaba a cabo en forma pastoril y las explotaciones eran en su mayoría mixtas, con sistemas de rotación de cinco años de agricultura y cinco de pasturas. La introducción de nuevas formas […]

Super Leche de Vaca y Cabra Contra Enfermedades Vasculares

Científicos argentinos desarrollaron un lácteo que evita, también, el desarrollo de diabetes y la formación de tumores. Científicos argentinos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), afirman haber desarrollado un lácteo que evitaría las cardiopatías, diabetes y la formación de tumores. “No es un medicamento, sino un alimento que puede prevenir determinadas enfermedades, siempre y […]

Federal INTA: Nuevo Cultivar de Rye Grass Producido en Argentina

De ciclo intermedio, alta producción de forraje y macollos, rápida implantación y elevada resistencia a royas. “La variedad Federal INTA –recientemente inscripto en el Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares de Argentina del INASE– es de “ciclo intermedio y se caracteriza por su elevada producción de forraje otoño-inverno-primaveral, rápida implantación, alta producción de macollos, […]

Producen Nueva Vacuna Contra el Herpes Virus Bovino en Argentina

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) obtuvo la patente de invención de una nueva vacuna contra HVB que permite identificar los animales infectados en un hato ganadero. Técnicos del Centro Nacional de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVyA) del INTA Castelar desarrollaron una nueva vacuna contra el virus herpes bovino (HVB), […]

Foco de Garrapatas del Ganado Bovino Resistentes a los Ectoparasiticidas cuya Droga Genérica es el Amitraz

El Senasa argentino coordinó las acciones que permitieron confirmar el hallazgo en un establecimiento ganadero del departamento de Santo Tomé. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) diagnosticó la presencia de un foco de garrapatas del ganado bovino Rhipicephalus (Boophilus) microplus resistentes al ectoparasiticida amitraz en un establecimiento ganadero ubicado en Santo Tomé, […]

Forrajes para una Ganadería Rentable

La utilización de pasturas en base a alfalfas y ensilajes de alta calidad tienen un fuerte impacto en la rentabilidad global del negocio ganadero -sea para producir carne o leche-, ya que el uso de alimentos de excelente digestibilidad presenta una incidencia muy alta sobre el margen neto de la explotación. Por cada 1% que […]

Argentina Firmará en el 2011 Protocolo para Exportación de Embriones Bovinos a China

La secretaria de Integración Nacional de la Jefatura de Gabinete argentino, María del Carmen Alarcón, confió en que en el primer semestre del año próximo se firme con China el protocolo que permitirá la exportación del paquete tecnológico de genética bovina, que involucra embriones, semen congelado, servicios y tecnología. En el último año hemos hecho […]

El Desarrollo Lechero está en las Pymes Lácteas

En Argentina se realizó el primer encuentro de la cadena de valor de las pymes lácteas en el INTA Rafaela, con la presencia de más de 130 productores, empresarios y referentes del sector lácteo argentino. Con la presencia de Juan José Bertero –ministro de la producción de Santa Fe–, José Luis Spontón –director regional del INTA […]

Macho Entero Joven: Algunas Consideraciones sobre la Nueva Categoría de Carne de Calidad en Argentina

Hasta ahora, la carne de bovinos machos enteros (sin castrar) que se conocía en la Argentina era la de toros de edad avanzada. Por este motivo, el consumidor argentino asocia esa categoría con un producto poco atractivo. Sin embargo, los machos sin castrar pueden llegar al momento de la faena a una edad muy temprana […]