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Emilio INTA: Sinónimo de más Pasto y más Granos en Argentina

Un rendimiento 25% superior de materia verde y 34% más de granos, muy buena aptitud para el pastoreo además de buen comportamiento a frío y sequía, caracterizan a la nueva variedad de centeno en Argentina.  El INTA Bordenave –Buenos Aires, Argentina– inscribió un nuevo cultivar de centeno diploide, caracterizado por tener alta producción de forraje, […]

Contaminación Bacteriológica de la Leche: Causas y Control

La meta final del productor es una leche cruda de buena calidad, que cumpla con los reglamentos y exigencias de la industria y las expectativas del público consumidor. Una jornada de capacitación confirmó el interés en el tema.  Dr. Carlos Vitulich (INTA Rafaela-Argentina)  La obtención de una leche de calidad higiénica requiere de un esfuerzo […]

Argentina: Biodigestor Instalado en Matadero Duplica Producción y Reduce el Impacto Ambiental

En la localidad salteña La Candelaria, en el límite con la provincia de Tucumán (norte de Argentina), nunca se habló tanto de la ley de Lavoisier, sintetizada con la popular expresión “nada se pierde, todo se transforma”. Y es que se acaba de inaugurar el primer biodigestor de la Argentina instalado en un matadero municipal, […]

Avena y Raigrás: Asociación Rentable y Eficiente para la Ganadería al Pastoreo

La avena y el raigrás son una opción rentable y eficiente para ganaderías como la del nor-este argentino (NEA), por ello especialistas del Instituto de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA Mercedes, Corrientes), brindan recomendaciones para una buena planificación del pastoreo. La avena y el raigrás son recursos viables para obtener altas ganancias de peso durante […]

Vaca Argentina Clonada Producirá Leche Humana

La leche que dará la vaca argentina Rosita ISA, el primer bovino nacido en el mundo al que se le incorporaron dos genes humanos, se asemejará a la humana con propiedades antibacteriales y antivirales de gran impacto en el sistema inmunológico de los bebés, según científicos. «En su vida adulta Rosita ISA producirá leche que […]

Un Gran Momento para Producir Lana para la Exportación

La experiencia argentina muestra que con 71.878 productores de fibra de origen animal, el país del tango es el tercer exportador mundial de este producto. El caso de lana camarones, un ejemplo de agregado de valor. Sin considerar a China, que consume internamente todo lo que produce, Argentina es el tercer exportador mundial de lanas finas, precedida por […]

Hoy se Celebra el Día Mundial de la Leche

El 1 de junio de 2001, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación declaró el Día Mundial de la Leche. Ilolay acompaña la fecha aportando datos que vale la pena conocer. La leche provee vitaminas y minerales que contribuyen al buen funcionamiento de los músculos, regulan el metabolismo y ayudan […]

Por el Camino de la Intensificación

Con el precio de la tierra valorizándose año tras año y la agricultura presionando para ganar más superficie, en la actividad lechera ya se ve en la intensificación una tendencia central e irreversible para apuntar a producir más litros de leche por hectárea. Ese es el diagnóstico que, con matices según el modelo de intensificación […]

Producción Lechera Argentina Alcanzaría los 18.000 Millones de Litros en 2020

Especialistas del Programa Lechero del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) destacan el buen momento y un fututo promisorio para la cadena. Un tambo eficiente puede competir favorablemente con una soja de 30 quintales por hectárea. “Podemos crecer sustentablemente”, afirmó el coordinador del programa lechero del INTA, Miguel Taverna. “Lejos de considerarla como […]