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Dohne Merino: Genética Ovina para la Producción de Carne

Esta raza de ovinos doble propósito de origen sudafricano, presenta buena adaptación climática y alta tasa de crecimiento, destacando por sus atributos cárnicos y la finura de sus lanas. El artículo cuenta la experiencia Argentina con esta raza. Desarrollada en Sudáfrica en 1939 como resultado de la cruza de ovejas Merino Peppin y carneros Merino […]

Cuando la Brucella se convierte en un Aliado de la Salud Animal

Una proteína de la bacteria Brucella spp, permitiría activar la respuesta inmune y evitar la degradación de los antígenos en el tracto gastrointestinal. Un equipo de científicos argentinos descubrió que una proteína de las bacterias del genero Brucella llamada U-Omp 19 puede servir como adyuvante para vacunas administradas por vía oral. Los adyuvantes, cuando se […]

Un Tratamiento de la Mastitis Bovina que llega desde los Crustáceos

Investigadora argentina Verónica Felipe tras cinco años como becaria del Conicet (principal organismo dedicado a la promoción de la ciencia y la tecnología en la Argentina), presentó los resultados de su tesis de doctorado en la que plantea un tratamiento para la Mastitis Bovina, a partir de un polisacárido extraído de langostinos y camarones. Verónica […]

Fertilización In Vitro: la Ruta hacia la Mayor Producción de Leche y Carne

En Argentina, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Ciencias Veterinarias de Santa Fe, pusieron en marcha un laboratorio de fertilización in vitro (FIV). El objetivo es generar un alto impacto en los índices reproductivos y aumentar la eficiencia de los rodeos en la región. En los últimos años, la producción […]

Produciendo Leche y Carne Caprina en el Noreste Argentino

La familia Angeramo en Gualeguaychú, en la provincia argentina de Entre Ríos encara la producción de caprinos con doble propósito en el establecimiento «El Anhelo». Un emprendimiento que demanda dedicación y mucho esfuerzo. Trabajan con cuatro razas. La Cabaña dedicada a la producción de cabras de cuatro razas: Criolla, Boer, Saanen, y Anglo Nubian nació […]

La Revolución Argentina de los Forrajes

Gracias a las tecnologías que promueve a favor del sector ganadero el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Argentina, se logra un 400 % de ganancia de peso en sistemas de carne y un aumento del 70 % en litros de leche por hectárea. En las últimas décadas, las innovaciones en silaje y henificación, […]

¿Sabes cómo limpiar correctamente una Planta Láctea?

Luego de cada proceso de elaboración es necesario limpiar la planta y dejarla en condiciones para la próxima jornada de trabajo. Existen diferentes variables a tener en cuenta para obtener una limpieza efectiva y adecuada para cada tipo de planta de acuerdo al Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea – INTI Lácteos de […]

Transferencia Tecnológica para Producir Mejores Lácteos Bubalinos

Expertos internacionales realizaron acciones de transferencia tecnológica dirigidas a actores de la cadena láctea bubalina del Noreste Argentino. En el marco del Proyecto INTI-Unión Europea “Mejora de las economías regionales y desarrollo local”, profesionales del Centro INTI-Lácteos de la Argentina junto a expertos internacionales realizaron acciones de transferencia tecnológica dirigidas a actores de la cadena […]

Curso de Posgrado Virtual: Bubalinocultura 2016

Les hacemos extensiva la invitación a participar del “II Curso de Posgrado Virtual: Bubalinocultura 2016”, oferta de formación y capacitación destinada a profesionales de Latinoamérica, a través de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), de la provincia de Corrientes, Argentina, en el conocimiento y promoción de la actividad bubalina.

Argentina: Entra en Funcionamiento el Primer Robot de Ordeño de Latinoamérica

Es del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) con sede en la ciudad de Rafaela (Santa Fe). Este proyecto forma parte de una investigación en donde los animales eligen «voluntariamente» el momento del ordeño, realizado por un brazo hidráulico que detecta las ubres. Al igual que otros rubros típicos de la agricultura argentina, […]