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Investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ – España, hallaron bacterias del aparato digestivo de los rumiantes vinculadas a compuestos saludables que elevan la calidad de los productos lácteos. Para ello, modificaron la dieta tradicional que se proporcionaba en las explotaciones […]
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) señala que las mujeres gestantes, los deportistas y especialmente niños y adolescentes se encuentran entre los colectivos con mayor necesidad de lácteos. La leche y los productos lácteos constituyen uno de los principales grupos de alimentos en la nutrición de una persona. Durante los primero años de vida, luego del período de […]
A partir del análisis de una muestra de 9.000 cerdos y pollos de nueve granjas de la Unión Europea, un equipo de investigación internacional en el que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha identificado la presencia de 407 genes de resistencia a antibióticos, algunos presentes en todas las explotaciones estudiadas. Para llevar […]
Juan Muñoz, zootecnista, investigó la calidad nutricional de tres pasturas predominantes en el Valle del Cauca: el pasto estrella, Tifton y Grama Trenza. El porcentaje de proteína cruda de pasto Tifton fue de 17.4 al día 60 en edad de corte; el del pasto estrella fue de 7.6; y el de Grama Trenza fue […]
En Puerto San Julián – Argentina, técnicos del INTA proponen la incorporación de técnicas en nutrición animal para optimizar índices productivos, reducir pérdidas, mejorar la condición corporal e incrementar el peso de los animales. En la Patagonia argentina, las ovejas crecen sobre grandes áreas moldeadas por pastizales naturales. Allí, el clima adverso –sequía, viento, […]
Rompiendo paradigmas en alimentación bovina, Históricamente se ha dado por hecho que el ganado bovino se alimenta única y exclusivamente de pastos, algunos forrajes y cereales pero la realidad es otra. Desde hace más de medio siglo se han realizado una diversidad de estudios científicos de la fisiología ruminal, el aparato digestivo y la bioquímica de […]
Jueves 07 JUNIO 2018, Vía Internet Acceso GRATUITO – Previo Registro Web PRESENTACIÓN La ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA y PERULACTEA invitan a todas las personas y/o profesionales vinculados a la crianza y producción de ovinos, a participar GRATIS de un nuevo «Webinar» o videoconferencia vía internet de sus conferencias «EN VIVO» que en esta oportunidad se presenta con el tema: «Suplementación de Micronutrientes […]
Actualización a los participantes sobre aspectos fundamentales y prácticos del manejo nutricional del ganado ovino. Entrenamiento en el manejo de elaboración de raciones en el ganado ovino.
Es la única Feria Profesional de Ingredientes, presenta los últimos desarrollos e innovaciones para la industria Alimentaria y Gastronómica
“Cuando di el primer mordisco me sorprendí de que se pareciera tanto a la carne”. El comentario es de Hanni Rützler, científica nutricional, investigadora de tendencias alimentarias y una de las pocas personas que ha probado carne cultivada en un laboratorio. “No sabía tan intensamente, pero la textura tenía más consistencia de lo que […]