Viernes 13 noviembre 2026, FZ-UNALM (Lima – Perú)
PRESENTACIÓN
Se invita a participar en el simposio “Avances en Producción Sostenible de Rumiantes”, que contará con la participación especial del Dr. Ermias Kebreab, Associate Dean of Global Engagement de la Universidad de California, Davis así como de investigadores internacionales invitados: el Dr. José Velarde, de México, y la Dra. Isabel Molina, de Colombia.
El encuentro será una oportunidad para conocer investigaciones y avances en nutrición y producción sostenible de rumiantes, incluyendo los trabajos de investigación desarrollados por estudiantes del Doctorado en Nutrición. Asimismo, permitirá fortalecer el intercambio académico y explorar nuevas oportunidades de colaboración científica y desarrollo de proyectos conjuntos con instituciones internacionales.
PROGRAMA
| Hora |
Actividad |
Conferencista |
| 09:00–09:15 | Ceremonia de inauguración | Víctor Hidalgo |
| 09:15–09:50 | Relación entre la composición nutricional de los alimentos y las emisiones de metano entérico en bovinos | Isabel Molina |
| 09:50–10:00 | Cáscara de cacao y polvillo de arroz en vacas lecheras de la Amazonía peruana: efectos productivos, ambientales y económicos | Richard Ayala |
| 10:00–10:10 | Composición nutricional y producción de metano in vitro de mezclas de gramíneas y arbustivas tropicales | David Godoy |
| 10:10–10:25 | Pausa para café | |
| 10:25–11:15 | Conferencia magistral: Producción sostenible de rumiantes: sistemas circulares, nutrición y mitigación del metano | Ermías Kebreab |
| 11:15–11:25 | Efecto de los niveles de FDN en la dieta sobre las emisiones de metano entérico en alpacas y ovinos | Isaí Ochoa |
| 11:25–11:35 | Nutrición materna y desempeño neonatal en alpacas | Ana Obregón |
| 11:35–12:10 | Economía circular en la alimentación de rumiantes y subproductos agroindustriales | José Velarde Guillén |
| 12:10–12:20 | Ceremonia de clausura | José Almeyda Matías |
REGISTRO EN EL EVENTO
LUGAR Y DIRECCIÓN
- Lugar: Sala de Sesiones – Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
- Dirección: Av. La Molina s/n, La Molina, Lima, Perú