Noticias Internacionales
Lecheros Bolivianos Piden Mejores Precios de Leche Fresca y Nacionalizar PIL Andina del Grupo Peruano Gloria
vaca
La falta de agua en los valles productores bolivianos y el aumento de precio del forraje repercuten en la producción láctea.
Los productores de leche de los departamentos bolivianos de Santa Cruz, Cochabamba y Oruro pidieron un incremento de 50 centavos por litro de leche cruda bajo el argumento de la escasez de agua y el alza de precios de los alimentos para el ganado vacuno, como el forraje, la cáscara de soya, la avena y la alfalfa, entre otros.
Pero los productores de Cochabamba y Oruro no se limitan al pedido de incremento de precios y reclaman la nacionalización de la Planta Industrializadora de Leche (PIL), actualmente administrada por empresarios peruanos del Grupo Gloria.
La industria láctea paga 2,50 bolivianos por litro, pero ahora sus proveedores exigen que la retribución sea de tres bolivianos.
Estos temas serán expuestos hoy miércoles 19 en La Paz, donde se reunirán los productores y regantes de todos los departamentos para demandar proyectos de riego y nivelación de los precios de sus productos, como la leche.
“Le pedimos un aumento de 50 centavos a la PIL. Tenemos en cuenta que esta alza influirá en el precio final de los derivados de la leche. Si es que no aceptan, los productores de Cochabamba exigiremos al Gobierno que la empresa vuelva a manos del Estado”, manifestó el presidente del Módulo de Leche de Sipe Sipe (Cochabamba), Evaristo Almanza.
Indicó que funcionarios del Gobierno expresaron a los regantes que la nacionalización de PIL está condicionada a la decisión de los productores. Además, según Almanza, existe la decisión política para encarar la recuperación de todas las empresas que pertenecieron al Estado. “A consecuencia de la sequía y el incremento de precios de los insumos, pedimos una elevación de 50 centavos por litro de leche”, insistió. Los productores de Santa Cruz coincidieron con la demanda a consecuencia del encarecimiento de las materias primas que sirven de alimento para el ganado lechero.
El presidente de la Federación de Productores de Leche de Santa Cruz, Javier Velarde, confirmó que los precios de los insumos empleados en la producción de la leche se triplicaron.
El representante de la represa de Tacagua, Challapata (Oruro), Martín Feliciano, coincidió con el pedido de incremento y confirmó que en la reunión de La Paz exigirán la nivelación de los precios porque están agobiados por el alza de la canasta familiar después del gasolinazo. Por ejemplo, el quintal de afrecho de arroz que costaba 25 bolivianos está a 95 bolivianos; el quintal de sorgo subió de 23 a 82 bolivianos. El quintal de avena subió de 70 a 100 bolivianos, y lo mismo sucedió con la alfalfa, explicó.
Los productores lamentaron que el ajuste de precios repercuta en los derivados de la leche, como el yogurt, la leche natural y la mantequilla.
Describieron a la situación como insostenible para el sector agropecuario.
PIL Andina estudia precios
El gerente comercial de Pil Andina, Enrique Angulo, informó que la empresa analiza el tema del aumento de precios de sus productos por el incremento de costos en los insumos.
Angulo aclaró que la empresa, que tiene presencia en varias regiones del país, hasta el momento no incrementó los precios de ninguno de sus productos.
“Estamos analizando en función a todas las variables que afectan a nuestra estructura de costos. En la oportunidad que nosotros terminemos este análisis y las negociaciones con todos nuestros proveedores, vamos a comunicar las posibles modificaciones que vayamos a hacer a algunos de nuestros productos, pero por lo pronto no tenemos ningún ajuste a los precios actuales”, argumentó a ANF.
El ejecutivo indicó que si existe en el mercado algún aumento de los precios en los productos lácteos es causa de que los comerciantes se están aprovechando de la coyuntura para generar incrementos de manera unilateral.
El representante de la PIL indicó que las variables que afectan al costo final del producto son: la materia prima, insumos y materiales que se usan, mano de obra, energía y otros.
“Nosotros no tenemos un plazo. Estamos analizando todas la variables, y bajo la coyuntura económica actual, que es muy volátil, que se está manejando diferentes variables, tienen un efecto posiblemente irreal en nuestra economía”, añadió.
Manifestó que la empresa negociará con los proveedores de leche para definir los precios.
Para destacar
En Cochabamba, alrededor de 5.000 familias se dedican a la producción de leche y juntas dotan de 250.000 litros por día a la PIL.
El Gobierno dice que el alza de precio de los productos bajará en dos semanas y que algunos ya volvieron al nivel anterior.
Fuente: La Prensa
Le podría interesar
¡Comenzó Mundo Gloria!: conoce como puedes visitarla y vivir una aventura lechera
CIAN 2024: Congreso reunirá a profesionales de la salud para combatir retos nutricionales del Perú
Leche Gloria instala tanques de enfriamiento de leche, de energía fotovoltaica, a ganaderos de la zona sur
Antioquia: Una apuesta real por combatir la anemia
Gloria presenta Zerolacto: Una línea completa de productos sin lactosa
Empresas del Grupo Gloria y Sociedad Minera Cerro Verde invertirán S/ 25 millones en nuevo campus de la UNSA en Majes
Noticias Internacionales
Girolando, la mejor alternativa para la producción lechera en climas cálidos
Publicado
3 días atrásen
22/11/2024Por
PerulacteaCon una producción promedio de 5.000 litros de leche durante 305 días bajo el calor del clima tropical, estas terneras presentan una mayor resistencia y adaptación al entorno, lo que aumenta sus tasas de supervivencia. Estas cualidades las destacan en un país donde la cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %. Las terneras Girolando pueden producir en promedio 5.000 litros de leche durante 305 días en climas cálidos. Fotos: Felipe Argoty, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.
En Colombia la producción lechera afronta una crisis marcada por los altos costos tanto de los insumos importados utilizados por la industria como de los alimentos concentrados para el ganado, además de factores como la tendencia al bajo consumo en el mercado y el encarecimiento de las tierras en zonas tradicionales de ganadería, entre otros, situación que ha obligado a los productores a buscar nuevas alternativas que permitan mantener la rentabilidad del negocio y reducir las pérdidas.
Foto. La cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %
Cerca del 80 % de la producción de leche proviene de animales con composición genuina en su genética, escenario en el que resaltan las terneras Girolando, una raza que toma y supera lo mejor del cruzamiento entre la productividad de la Holstein y la rusticidad de la Gyr, lo que les permite adaptarse a altas temperaturas, ser más tolerantes a parásitos y poderse pastorear en condiciones adversas, características que las convierten en la mejor opción para climas tropicales como los de Tolima, Valle del Cauca, Magdalena Medio y los Llanos Orientales y la Costa Caribe, en donde han demostrado un rendimiento superior.
En la industria lechera la etapa más crítica es la cría de las terneras, ya que es cuando los animales dependen de una adecuada alimentación y cuidados especiales para asegurar su supervivencia y óptimo desarrollo. Además de ser costosa, esta fase se asocia con altos índices de mortalidad, en particular por problemas de nutrición.
Ante este problema, durante su Maestría en Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, el zootecnista Luis Felipe Argoty López evaluó mediante tres experimentos alternativas para mejorar la rentabilidad durante la cría, con dietas menos costosas pero con el aporte nutricional necesario para evitar problemas de crecimiento y desarrollo, clave en la crianza de reemplazo, cuando preparan a las terneras para que se conviertan en futuras vacas lecheras que renueven el hato y mantengan la productividad del sistema.
Foto. En Colombia cerca del 50 % de la producción de leche proviene de cruces de toros y cebús.
El Estudio
En la investigación se analizó el crecimiento y desarrollo ruminal (ingesta de alimento sólido) de 19 terneras Girolando F1 con edades entre 14 y 22 meses, en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias, municipio de Guacarí (Valle del Cauca).
Para el trabajo se hicieron 3 grupos de animales con sendos tratamientos. A los del primer grupo (grupo control) se le suministraron 4 litros de leche al día, repartidas en dos tomas, y concentrado comercial; al segundo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento experimental; y al tercer grupo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento comercial. A todos los tratamientos se les suministró pasto pangola y agua a voluntad.
Sobre el alimento experimental, el investigador explica que “hicimos ajustes dentro de la proteína, la pusimos un poco más disponible dentro de la dieta de las terneras, usamos soya, maíz, algunos cereales, premezclas, un promotor de crecimiento ruminal y lo que utilizan todos los alimentos concentrados, porque el reto era hacer un concentrado experimental similar en composición al comercial, pero con algunas mejoras”.
Foto. El estudio se realizó con 19 terneras en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias (Valle del Cauca)
También recolectó muestras de sangre cada 15 días, para analizar metabolitos como proteína, albúmina, globulinas, calcio, betahidroxibutirato (BHB) y cortisol. Así mismo evaluó parámetros biométricos como edad, peso, circunferencia, altura, ganancia de peso, consumo promedio y conversión alimenticia. Cada variable evaluada se analizó estadísticamente a través de un modelo mixto de medidas repetidas.
Aunque en la ganancia de peso los resultados no arrojaron diferencias significativas entre los tratamientos, entre muestreo sí las hubo y se evidenció que la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal.
También se evidenció que “la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal”.
Foto. Con la raza Girolando se puede obtener una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas
El investigador destaca que, “este indicador sugiere que las terneras están desarrollando su rumen de forma óptima, lo cual es esencial para una digestión eficiente, y en última instancia para su futura capacidad de producir leche”.
También se registraron bajos niveles de cortisol en la sangre, una hormona que se libera en respuesta al estrés y puede afectar el crecimiento y la salud general del animal. Altos niveles de este indican que las terneras están experimentando estrés, lo que puede influir negativamente en su sistema inmunológico y reducir su capacidad de aprovechar nutrientes, afectando el desarrollo del rumen y la futura producción de leche.
“Si logramos que más productores opten por razas como la Girolando, tendríamos una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas, cuya adaptación a nuestras condiciones es limitada”, anota el magíster.
Noticias Internacionales
Ecuador está listo para iniciar su negocio de exportación de bovinos a Medio Oriente
Publicado
2 semanas atrásen
13/11/2024Por
PerulacteaNoticias Internacionales
El Salvador promueve la ganadería sostenible
Publicado
2 semanas atrásen
09/11/2024Por
PerulacteaTendencia
- Caprinos10 años atrás
Curso Post-congreso: Transferencia de embriones en Caprinos
- Artículos8 años atrás
Instalaciones para una Buena Producción Caprína
- Videoconferencias6 años atrás
Videoconferencia: Uso del Ensilado en Sistemas Intensivos y al Pastoreo – Parte I
- Noticias Nacionales8 años atrás
Venta de Ganado Lechero: Vaquillonas y Terneras de Ocasión
- Noticias Internacionales4 años atrás
Médicos de Bangladesh afirman que la ivermectina asociada a doxiciclina elimina el COVID-19
- Laboratorio Victoria6 años atrás
Videoconferencia: Charla Gratuita “Diseño y Manejo de un Programa de Transferencia de Embriones”
- Artículos6 años atrás
Conoce la Edad de las Vacas por su Dentadura
- Artículos14 años atrás
Los Cuyes Reproductores Genéticamente Geniales del IVITA – UNMSM
1 comentario