07 – 08 Septiembre 2013, Agroindustrias El Olivar (Huacho – Perú) 

1. PRESENTACIÓN 

Este curso es una gran oportunidad para conocer la administración de un establo lechero desde dentro, sobre registros reales, explorando registros y discutiendo casos que te permitirán aprender la difícil tarea de tomar decisiones adecuadas y de forma rápida en el negocio ganadero referido a producción de leche.

De la mano de la gran experiencia del Ing. Sergio Olivera Sedó, el curso denominado 100% Práctico: Administración de Negocios Lecheros con manejo de Software, ofrece al participante una enorme oportunidad de afianzar sus conocimientos con una visión moderna del manejo ganadero ya que toda la información se analizará en el Software Dairy Live.

El curso está dirigido a: Profesionales que manejan establos lecheros, técnicos vinculados al sector, personas interesadas en ingresar al negocio de la leche y estudiantes de carreras afines a la producción de leche.

2. PROGRAMA

Sábado 07 Septiembre: Administración Práctica 

06:00 Reunión en punto de encuentro (Bus)

06:30 am Salida hacia Huacho

09:30 am Arribo al Establo de Agroindustrias El Olivar

10:00 am Presentación e instalación del software Dairy Live y de los registros de prueba (personal de Agroindustrias El Olivar)

10:30 am Revisión de instalaciones: corrales, comederos, bebederos, sombras, manejo del agua, maquinarias. Registros: registro de información productiva y reproductiva, en papel y/o manejo informático.

11:30 am Inseminación artificial, Manejo del “Estrés de Calor”, Ordeño Mecánico: Conservación de Leche, Parámetros de Calidad, Precios de Leche

01:00 pm Almuerzo

02:30 pm Manejo del alimento en el establo: distribución de categorías, revisión de insumos, etc. Manejo de terneros, instalaciones para la recría, Vaquillas de reemplazo.

04:30 pm Refrigerio

05:00 pm Charla sobre Instalaciones de Ganado Lechero

06:00 pm Charla sobre Tasa de Preñez

07:30 pm Cena

08:30 pm Salida hacia Hospedaje en Huacho

Domingo 08 Septiembre: Manejo del Software Dairy Live 

08:00 am Desayuno

09:00 am Generalidades del manejo del software “Dairy Live”

10:00 am Ejercicios prácticos de manejo del software de administración de establo lechero -1° bloque

11:30 pm Refrigerio

12:00 pm Ejercicios prácticos de manejo de software de administración de establo lechero – 2° bloque

02:00 pm Almuerzo

03:00 pm Clausura y entrega certificados

03:30 pm Retorno a Lima

3. PROFESOR

ING. SERGIO AUGUSTO OLIVERA SEDÓ 

ESTUDIOS

• Ingeniero Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La Molina
• Cursos y seminarios sobre ganadería lechera en Israel, USA y Colombia
• Visitas privadas a explotaciones lecheras y ferias ganaderas en Israel, Canadá, México, Colombia, Argentina y Uruguay.

CARGOS 

Actualmente:

• Accionista y gerente general, Agroindustrias El Olivar S.A. (Establo El Olivar), establo lechero proyectado para 1,200 vacas. (Huacho)
• Asociado, American Dairy Science Association (ADSA)

Ha sido: 

• Fundador y Gerente General, Agraria El Escorial S.A. (Milkito), establo con más de 800 vacas y una planta lechera de más de 30 mil litros diarios
• Director, Fondo de Fomento a la Ganadería Lechera de Lima (FONGAL- LIMA)
• Director, Asociación Holstein del Perú
• Gerente General, Progreso Integral C.A., Caracas, VENEZUELA, granja con más de 21,000 cerdos y más de 70,000 gallinas ponedoras en explotación
• Consultor Nutricionista, nombrado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para su Proyecto de Desarrollo Porcino en Chuquisaca (Sucre), BOLIVIA
• Gerente de producción de Granja San Jerónimo, Lima, con más de 3000 cerdos en explotación.

4. LUGAR 

• Teoría y Práctica: Establo de Agroindustrias El Olivar (Huacho)

5. INVERSIÓN E INSCRIPCIÓN 

S/. 400.00 (cuatrocientos nuevos soles) 

• 1er. Paso: Realizar el pago en la Cuenta Corriente en Soles, Banco de Crédito del Perú (BCP): 193-1707453-0-99 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC
• 2do. Paso: Llenar ficha de inscripción con todos los datos solicitados

[fresh_button url=»https://perulactea.com/wp-content/uploads/2013/07/Ficha_AEL_Huacho_2013.doc» size=»large» color=»blue» target=»_blank» class=»»]Descarga la Ficha de Inscripción Aquí[/fresh_button]

• 3er. Paso: Enviar la ficha de inscripción con la información completa al e-mail capacitacion@perulactea.com

INCLUYE:

•  Transporte privado Lima – Huacho – Lima
• Capacitación Práctica en Establo El Olivar
• Acceso a Registros de Producción Reales
• Instalación del Software Dairy Live (Modo de Prueba)
• Capacitación en el Manejo de Software Dairy Live
• 01 noche de Alojamiento en Hotel en Huacho (acomodación doble)
• Alimentación: 02 Almuerzos, 01 Cena, 01 Desayuno y Refrigerios
• Materiales, Certificado y Cd de Memorias

Nota: “Acomodación doble” significa que el participante compartirá la habitación con otro asistente del curso. Si el participante desea una habitación individual (privada) deberá abonar S/. 50.00 adicionales, a la brevedad para asegurar la disponibilidad de la habitación.

NO INCLUYE:

• IGV
• Aspectos no identificados en el programa

VACANTES LIMITADAS – solo 20 cupos

Solo las primeras 20 personas inscritas podrán participar. Asegura tu cupo hoy mismo!

6. REQUISITOS

1. Muy Importante: Llevar laptop para la práctica del manejo de software (indispensable)

• El segundo día se realizará la practica en manejo del software “Dairy Live”, instalando un Demo en las computadoras de los participantes
• Los interesados de forma voluntaria podrán adquirir la licencia del software ganadero, a un precio especial.

2. Leer y cumplir las «Normas del Participante» 

7. NORMAS DEL PARTICIPANTE 

La presente capacitación cuenta con reglas de conducta las cuales serán leídas a los participantes al inicio del curso por parte de la responsable de la capacitación. Al inscribirse en el curso el participante se compromete a cumplirlas en beneficio del cumplimiento de los objetivos. Estas se mencionan a continuación:

1. Primero: El participante debe cumplir estrictamente los horarios especificados en el programa de las salidas y recojos. De no presentarse a las horas indicadas el transporte partirá no teniendo el participante derecho a reclamos posteriores.
2. Segundo: Como cada participante llevará laptop, así como otros implementos electrónicos debe hacerse responsable de estos y todos sus efectos personales llevados al curso, evite pérdidas y olvidos.
3. Tercero: Se recomienda al participante tener una conducta correcta y responsable sobre todo en los momentos de libertad fuera del curso (noche del sábado), evite asistir a fiestas o eventos que perjudiquen su salud o atención a las actividades del domingo. Cualquier complicación relacionada a una inconducta será de exclusiva responsabilidad del participante.
4. Cuarto: El hospedaje en Huacho es en acomodación múltiple (doble o triple), por lo que si el participante desea tener una habitación simple (privada) con anticipación deberá abonar S/. 50.00 adicionales para garantizar la disponibilidad de la misma. El día del evento no se aceptarán solicitudes de cambios de tipo de habitación, ni reclamos relacionados a esto.
5. Quinto: El participante deberá contribuir al orden y limpieza de las instalaciones del Establo El Olivar, por lo que se recomienda colaborar en este sentido sobre todo al momento de retirarse del ambiente de dictado del manejo de software.
6. Sexto: Ante cualquier necesidad de coordinar aspectos del curso o traslado deberá hacerlo de forma reservada con los responsables de la capacitación.
7. Séptimo: Se recomienda promover la armonía en el grupo y evitar tensiones de cualquier tipo.

8. AUSPICIA 

SOFTWARE DAIRY LIVE

¡DairyLive: Software Inteligente para el Lechero Inteligente! 

• Manejar una lechería requiere más que mucho trabajo, sobre todo inteligencia.
• Para trabajar con inteligencia, se necesitan herramientas inteligentes. Por ejemplo, un programa para la administración de hatos que sea fácil de usar y provea la información necesaria para sus requerimientos.
• Desde que se introdujo DairyLive en 1999, profesionales de todas partes del mundo han reconocido la facilidad de este programa y lo confian como una herramienta imprescindible para el manejo inteligente de sus fincas.
• DairyLive es perfecto para cualquier lechería. No hay limitación en el tamaño del hato, y todos los reportes y listados se pueden personalizar completamente. Usted puede usar el programa con su computadora de mano “Palm”.

9. INFORMES 

• E-mail: capacitacion@perulactea.com
• Fijo: (51) (1) 442.1218
• Celular: (51) 994422453
• RPM: *786104
• Nextel: 51*418*7618