Colombia Celebra el Día Mundial de la Leche

En Colombia Asoleche celebra el miércoles el Día Mundial de la Leche, uniéndose al movimiento que ganaderos, industriales y gobiernos de todo el mundo preparan para esta fecha, festejando el día de uno de los alimentos más antiguos y nutritivos de la humanidad: la leche.

El Día Mundial de la Leche se celebra cada primero de junio, desde el año 2001, fecha fijada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), a pedido de los estados miembros.

Desde entonces, cada vez más países se suman a esta iniciativa con el propósito de centrar la atención en la leche y sus derivados, para promover sus beneficios y su contribución a la seguridad alimentaria.

En Colombia, por segundo año consecutivo, Asoleche lidera la organización del festejo, aunando esfuerzos con las empresas afiliadas al gremio para llevar a los colombianos el mensaje de la importancia del consumo de leche y los productos lácteos en su alimentación.

A partir de hoy y durante todo el mes se harán actividades en colegios y escuelas, fundaciones y hogares infantiles. Asimismo los empaques de la leche traerán mensajes alusivos a la celebración de esta fecha láctea.

En Cúcuta, empresas del sector tienen previsto para hoy la entrega de bolsas de leche en algunos barrios de la ciudad, especialmente en la población menos favorecida.

Asoleche anunció la puesta en marcha del convenio por el Derecho a la Felicidad, suscrito con el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) a finales del 2010, para garantizar los derechos de niños, niñas y adolescentes.

Según la FAO, en todo el mundo, pero principalmente en los países en desarrollo, la producción de leche aumenta cada año y representa la fuente de ingresos de alrededor de un 10% de la población mundial.

Los pequeños productores producen casi la totalidad de la leche en los países en desarrollo, donde se prevé un incremento de la demanda equivalente al 25 por ciento para 2025.

Fuente: La Opinión