1ro. de Junio 2016, Auditorio Principal UNALM

(Lima – Perú)

INVITACIÓN

En el día institucionalizado por la FAO, el Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Leche de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), quiere resaltar, conjuntamente con la comunidad universitaria molinera y nacional, la importancia del consumo de la leche y sus derivados en la salud humana, como parte de una alimentación sana y equilibrada acorde con las exigencias actuales. Para lo cual los invita a una reunión el Miércoles 1ro. de junio en el Auditorio Principal, de INGRESO LIBRE.

Atentamente,

Ing. Mg. Sc. Jorge Rafael Vargas Morán

Jefe Programa de Investigación Y Proyección Social en Leche

PROGRAMA

MIÉRCOLES 1ro. DE JUNIO

01.00 pm Inscripción participantes

01.30 pm Bienvenida, Ing. Mg. Sc. Jorge Vargas Morán, Jefe PIPS en Leche.

01.35 pm Conferencia: “La leche en la alimentación humana, mitos y realidades”. Expositora: Dra. María Elena Villanueva, Docente principal, Departamento de Nutrición, Facultad de Zootecnia.

02.20 pm Conferencia: “Realidad y Perspectivas de la Industria Láctea Peruana en el contexto internacional” Ing. Rolando Piskulich, Gerente, Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), Sociedad Nacional de Industrias.

03.05 pm Clausura, Dr. Juan Chávez C., Decano Facultad de Zootecnia.

03.10 pm Buffet lácteo.

JUEVES 2do. DE JUNIO

02.00 pm Inscripción participantes

02.30 pm Palabras de Bienvenida por parte del Decano Dr. Fernando Vargas,

02:15 pm Palabras de la Srta. Shessira Matheus, Presidenta del Círculo de Lácteos y Derivados.

02.35 pm Conferencia: “La leche y su importancia en la nutrición humana”

03.15 pm Conferencia: “Utilización del Suero de Leche”, Ing. Mg. Sc. Fanny Ludeña, Profesora Principal, Departamento de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios, Facultad de Industrias Alimentarias.

03.55 pm Conferencia: “Aplicación de la Lengua electrónica en Leche y Productos Lácteos” Dr. Edwin Baldeón, Profesor Principal, Departamento de Ingeniería de Alimentos, Facultad de Industrias Alimentarias. Jefe de la Planta Piloto de Leche La Molina

4.35 pm Clausura

4.40 pm Buffet lácteo

MAYOR INFORMACIÓN

PIPS en Leche – Facultad de Zootecnia de la UNALM

• Teléfono: 6147800 Anexo 345
• Celular: 950-867-407
• E-mail: pil@lamolina.edu.pe