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videoclases alimentarios8 años atrás
Videoclase: Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos
Presentamos el Vídeo de Perulactea En-vivo: «Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos« con las especialistas Melina Bianchi (Argentina) y Roxana Saravia...
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Consejos Ganaderos9 años atrás
Senasa: Recomendaciones para Productores Peruanos para Enfrentar el Fenómeno El Niño
El SENASA comparte las medidas de prevención que todo agricultor y ganadero del Perú debe seguir para afrontar el incremento de las lluvias e inundaciones...
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videoclases alimentarios9 años atrás
Videoclase: Inocuidad, Experiencias en la Industria Láctea
La Ing. en Industrias Alimentarias; Lucero Fung Leyva, especialista y con una amplia experiencia en el procesamiento de productos lácteos abordó el tema: “Inocuidad, Experiencias en la...
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Videoconferencias9 años atrás
Vídeoclase: Producción y Calidad de Carne de Ovinos, Experiencia en México
Se llevó a cabo una nueva edición de Perulactea EnVivo con el Dr. Ignacio A. Domínguez Vara, especialista mexicano que brindó la Conferencia: «Producción y Calidad...
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videoclases alimentarios9 años atrás
Videoclase: Auditoría del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA)
El día viernes 21 de Agosto, Perulactea EnVivo y Red Alimentaria realizaron una conexión con la Lic. Carmen Arancibia (Argentina), asesora en certificación de normas de gestión...
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Videoconferencias9 años atrás
Videoclase: Una Vacuna contra la Mastitis Bovina por Staphylococcus aureus
La videoconferencia “Mastitis Bovina por Staphylococcus aureus: desarrollo de una Vacuna para su Control”, fue la CLASE ANTESALA del Curso On Line Internacional: Actualización en el...
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videoclases alimentarios9 años atrás
Vídeoclase: Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria
El Lic. OSCAR CLEMENTE LÓPEZ, especialista argentino, catedrático e investigador en Microbiología de Alimentos abordó el tema: “Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria” en una...
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Producción de Carne9 años atrás
Vídeoclase: Protocolos de Recepción de Ganado de Engorde
El Dr. Roberto Evaristo Romero, asesor de centros producción de bovinos de carne de crianza intensiva y extensiva fue parte de una nueva edición de Perulactea EnVivo:...
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Entrevistas9 años atrás
Comité Regional de Productividad Lechera Celebra 65 Años con Logros y Expectativas a Futuro
El Ing. Agustín Pallete, a nombre del Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, mencionó los logros en estos 65 años ininterrumpidos de la entidad ganadera....
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Noticias Nacionales9 años atrás
La Querencia y Los Sauces, Establos Campeones de la Cuenca Lechera de Lima
En la categoría de más de 224 vacas el campeón fue el Establo La Querencia de Lurín, del reconocido ganadero y empresario Sr. Robert Watson que...