De acuerdo con el organismo internacional, el mundo debe estar atento a las nuevas amenazas derivadas de las enfermedades animales. “Debemos priorizar y fortalecer el sector de...
A fin de velar por la salubridad durante el proceso de faenamiento de aves (pollos), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria- SENASA y un equipo de...
Como parte de la estrategia desplegada a nivel nacional para garantizar la inocuidad de los alimentos cárnicos, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego MIDAGRI a través...
Programa Agroideas apoyó a productores de la región La Libertad a implementar planta procesadora de lácteos. El queso tipo Suizo semi madurado de la Asociación de...
En visita oficial a Huancavelica – Perú, el director ejecutivo de Agrorural, Rogelio Huamaní visitó la comunidad de Sachapite, distrito de Yauli, en Huancavelica, con el...
El documento de la FAO precisa que los precios de los alimentos subieron a niveles que no se registraban desde el año 2011. La Organización de...
El desempeño del sistema alimentario mundial en el último siglo ha sido extraordinario. Los agricultores, fabricantes, comercializadores, vendedores minoristas y demás agentes han sido capaces de alimentar...
Jesús Álvarez junto a otros 15 productores ganaderos se especializan en sanidad animal y la producción de quesos y sus derivados en plataforma del Programa PAIS,...
Como resultado de las gestiones realizadas con autoridades municipales y luego de un proceso de evaluación, el SENASA otorgó la autorización sanitaria de funcionamiento al Matadero...
Con la finalidad de fortalecer el sistema de rastreabilidad de los productos cárnicos y sus derivados antes de que lleguen a la mesa de los consumidores,...
