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Un equipo de investigación dirigido por la Universidad Estatal de Colorado (CSU) adelantó una evaluación de 12 estrategias diferentes para reducir las emisiones en la producción de carne de res en regiones como Asia, Australia, Brasil, Canadá, Latinoamérica y Estados Unidos. Este metaestudio encontró que la industria puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) […]
12 de Abril Dia Internacional del Helado En Perulactea te recordamos los principales beneficios de este rico Alimento 1.- Aporta calcio Una ración de helado con base de leche o de yogurt aporta hasta el 15% de las necesidades de calcio diarias. El calcio es un mineral muy importante para el cuerpo humano, ya que ayuda […]
La falta de agua en las presas restringió el riego a menos de un tercio de la superficie agrícola, lo que se traducirá en menor producción de alfalfa y otras pasturas. La sequía y la escasez de forrajes para alimentar al ganado provocarán la desaparición de algunos establos lecheros de pequeños productores del sector social, […]
Más recursos para enfrentar la mega sequía es lo que piden con urgencia los gremios de la producción de carne y leche, debido al déficit de precipitaciones que enfrenta Chile. La Dirección Metereológica de Chile informó que durante el trimestre de abril, mayo y junio, las principales zonas afectadas por un déficit de precipitaciones se […]
Entre el 10 de mayo y el 23 de junio se cumplirá el primer ciclo de vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis Bovina para el año 2021 en el territorio nacional, a todos los animales de las especies bovina y bufalina, según lo dispuesto en la Resolución 094484 del 31 de marzo del […]
El análisis semanal de Rosgan (el mercado virtual de venta de hacienda de la Bolsa de Comercio de Rosario) expuso que los tres países comenzaron un proceso de retención ganadera con la firma misión de recuperar su inventario bovino. Argentina, Brasil y Australia, que aportan anualmente el 45 % de las exportaciones mundiales de carne, […]
Las innovaciones tecnológicas que abarca la ganadería de precisión posibilitan distintos tipos de mejoras en la eficiencia productiva, desde la realización de monitoreos, controles y trazabilidad en tiempo real, de manera continua y automatizada del ganado doméstico, hasta el aporte de datos para toda la cadena de comercialización. Una balanza inteligente al paso para ganado, es uno […]
Canadá impone barreras comerciales a las importaciones de productos lácteos, pollos, pavos y huevos originarios de Estados Unidos, según la Representación Comercial de la Casa Blanca (USTR). Todo ello se realiza a través de la gestión del suministro para regular sus industrias de esos productos. El régimen de gestión de la oferta del Canadá incluye […]
Esta priorización es la que se realizó en la Agenda de Desarrollo Sustentable para el Sector Lácteo de Chile, y aquí se comparten las principales claves de la lechería sustentable nacional. La sustentabilidad es la forma de desarrollarnos y proyectarnos en este contexto lleno de incertidumbres y cambios. Este concepto engloba los ámbitos económico, social […]
La carne de res es una de las principales exportaciones de muchos países de América Latina. También se ha convertido en un gran dolor de cabeza para los tomadores de decisión, que están cada vez más bajo la presión de consumidores e inversores preocupados por los impactos ambientales y sociales de las granjas ganaderas La […]