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En una medida unilateral el gobierno boliviano decidió cerrar las exportaciones de carne, argumentando escasez de alimento en el mercado local. Las empresas y ganaderos que exportan la carne de res deberán tramitar y presentar el Certificado de Abastecimiento Interno a Precio Justo (Caipj) desde el 1 de mayo según informó el Ministerio de Desarrollo […]
Los derivados podrían sufrir un incremento afectando el consumo. A pesar de reconocer que una reforma tributaria propuesta por el gobierno nacional es necesaria para poder refinanciar los diferentes programas del Estado, los sectores económicos que se verán afectados continúan expresando su malestar por las afectaciones económicas que podrían tener en sus actividades. Uno de […]
Investigadores en Canadá encontraron que los bovinos pueden aguantar durante varias horas cuando son transportados por carretera, siempre y cuando hayan recibido un preacondicionamiento de 45 días con buena alimentación y suficiente descanso. Esto a raíz de los cambios anunciados por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) en 2019, que ahora exigen una parada […]
Han desarrollado un protocolo sistemático pero adaptable para implementar bioseguridad frente a la fauna silvestre en ganaderías bovinas extensivas y reducir el riesgo de transmisión de tuberculosis y otras enfermedades La tuberculosis animal es una enfermedad zoonótica (puede transmitirse a los seres humanos) de distribución mundial. Las micobacterias de la tuberculosis tienen varios reservorios domésticos […]
Se oficializa en Argentina el registro para exportadores de carne, siendo esta decisión parte de una batería de medidas destinadas a contener la inflación. De acuerdo a lo explicado por el portal el Enfiteuta, a través de la Resolución Conjunta 3/2021 del ministerio de Agricultura y Ministerio de Desarrollo Productivo, el gobierno argentino oficializa un […]
A partir del lactosuero uno de los residuos más contaminantes de la industria alimenticia se pueden obtener productos que generan alto valor agregado, como el ácido cítrico, compuesto que no aporta calorías y que según su pureza se usa en las industrias de alimentos, farmacéutica y química, además de textiles y pinturas. El método para […]
Investigadores de Estados Unidos encontraron que cuando el ganado consume una variedad diversa de plantas, fitonutrientes como terpenoides, fenoles, carotenoides y antioxidantes, conocidos por promover la salud, se concentran en la carne y la leche de esos animales. Los autores del estudio provienen del Instituto de Fisiología Molecular de Duke del Centro Médico de la […]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha informado de la detección del primer foco de encefalopatía espongiforme bovina de 2021 en Extremadura- España. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha notificado el primer foco de Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) que se registra en 2021. El foco se ha confirmado el pasado 25 de […]
El maíz contiene entre 8% y 10% de fibra para bovinos. La calidad de la leche es sensible a los cambios de alimentación de la res. “El ganado solo necesita buen pasto, buena agua y buenas sales”, es una frase que se repite constantemente entre los ganaderos. Pero, la realidad es muy diferente porque con […]
“Con la comida no se juega”, es una de las frases que líderes gremiales, agricultores y ciudadanos destacaron en la crítica a la presentación de la nueva reforma del Ministerio de Hacienda que busca recaudar más de $23 billones. La petición era clara y se lanzó desde el primer momento en el que se conoció […]