Browsing category

Noticias Internacionales

Clonar una Vaca y Modificar sus Genes para Producir Leche Natural “Sin Lactosa»

Los científicos rusos han anunciado que han clonado la primera vaca del país, alterando sus genes con la esperanza de producir leche hipoalergénica. Científicos del Instituto de Ciencia y Tecnología Skoltech de Moscú señalan que la vaca clonada es muy sana y está creciendo muy rápido, según el diario británico “Daily Mail”. También confirmaron que […]

Universidad de EE. UU. hará transferencia de embriones girolando en países tropicales

Los investigadores que lideran el Proyecto de Ganado Adaptado Tropical de la Granja Chessie Creek en la Universidad de Illinois (EE. UU.) han criado con éxito bovinos que prosperan en climas cálidos y producen 10 veces más leche que las razas autóctonas. Con esto buscan duplicar o triplicar la disponibilidad de leche y carne, con el fin de […]

Investigación Revela las Características del Consumidor que más Influyeron en el Concepto de Percepción de la Calidad de Carne Bovina

En la Revista Científica Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial de la Universidad del Cauca, fue publicada una investigación en donde se evidencian algunos elementos de juicio que tienen en cuenta los consumidores de carne de res en el país.  De acuerdo con los autores, en Colombia, el consumo per cápita de carne bovina […]

Estudios Indican que los Robots no solo ayudan a la salud mental de los productores, a las vacas también les gustan

El autor de este artículo, Marc Fawcett-Atkinson, explicó este caso describiendo la rutina de la ganadera Mickey Aylard, ubicada en la población de Saanich – Canadá, que solía despertarse en la oscuridad de la noche y ordeñar un centenar de vacas. Hace tres años, en 2018, la productora instaló un sistema de ordeño automático que ordeña […]

En México la Producción de Carne Bovina Alcanzó en 2020 un Máximo Histórico al Superar las dos Millones de Toneladas

Según datos estadísticos reportados por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), el año pasado se produjeron 2.079.000 toneladas de carne de res, de las cuales 1.946.000 toneladas fueron destinadas para el consumo interno y 133 mil toneladas para la exportación, lo que equivale al 6.4 % del total producido. De acuerdo con información de la […]