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Noticias Internacionales

Universidad catalana desarrolla un sensor para la detección precoz de la mastitis bovina

La investigación del Departamento de Ingeniería Electrónica, Eléctrica y Automática de la URV ha obtenido un instrumento barato y de uso muy práctico. Investigadores del Departamento de Ingeniería Electrónica, Eléctrica y Automática de la URV han desarrollado un sensor que puede ayudar a detectar de manera precoz la mastitis vacuna, una enfermedad que supone la [...]
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Colombia: cierran 13 plantas de leche por presunto uso de lactosueros

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, ordenó la suspensión temporal de 13 plantas procesadoras de leche después de hallar evidencias de adulteración con lactosuero. La dirección de alimentos y bebidas, en articulación con la dirección de operaciones sanitarias del Invima, tomó muestras de leche entera ultra alta temperatura larga vida y se arrojó [...]
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México colabora con centroamérica en la lucha contra el gusano barrenador del ganado

Erradicar oportunamente a esta plaga beneficia a todos y requiere del trabajo y compromiso de los países de la región, productores e instituciones. México ha expresado un gran sentido de solidaridad al donar los recursos que le fueron otorgados por el gobierno estadounidense para apoyar a las zonas afectadas de Centroamérica: OIRSA Con el objetivo [...]
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La coexistencia entre los camélidos sudamericanos y las especies silvestres

Con el objetivo de abordar los desafíos de la coexistencia entre la ganadería camélida y especies silvestres, como el puma, se realizó el seminario “Situación, estrategias y desafíos para el fomento de la ganadería camélida y su coexistencia con animales silvestres en la Macrozona Norte de Chile”. La actividad, organizada por el Servicio Agrícola y [...]
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La genómica respalda mejoras en fertilidad

Después de décadas de declinación en las características fenotípicas de fertilidad, debido a la selección para producción de leche, recientemente, la industria ha tenido mejoras en la tasa de concepción de vaquillonas, tasa de concepción de vacas y edad al primer parto. “En general, diría que estamos haciendo un progreso favorable”, dijo John Cole, durante [...]
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Los líderes mundiales del sector lácteo debaten sobre sostenibilidad en la Cumbre Mundial Láctea 2024

Uno de los acontecimientos más esperados de la cumbre es la entrega de los Premios a la Innovación Lechera de la FIL, prevista para el viernes. Yili ha obtenido cuatro nominaciones, la mayor cantidad de cualquier empresa, con dos centradas en la sostenibilidad y la innovación ecológica. Gilles Froment, el recién elegido presidente de la [...]
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Un nuevo sistema determina de qué especie proviene la leche de los quesos de mezcla

El método ideado por científicos del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC) - España permite cuantificar el porcentaje de cada tipo de leche. Un método desarrollado por la Unidad de Proteómica en el Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CNB-CSIC) permite conocer la cantidad exacta de leche de diferentes especies (vaca, oveja [...]
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