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Los principales países productores atraviesan un escenario signado por la cuestión climática. En los últimos meses, los precios mundiales de los principales productos lácteos han aumentado rápidamente debido a la fuerte demanda y la escasa producción de leche en los principales países productores. La mejora exhibida todos los meses en la producción de leche entre […]
La prueba para detectar enfermedades respiratorias bovinas puede ahorrar millones a la industria ganadera y reducir el uso de antibióticos. La enfermedad respiratoria bovina, o BRD por sus siglas en inglés, es responsable de la mitad de todas las muertes de ganado causadas por enfermedades en América del Norte y le cuesta a la industria […]
El plan anunciado este lunes 3 de enero se propone limitar que tiene sobre los precios de mercado un puñado de grandes compañías que tienen la capacidad de dictar los precios mayoristas y minoristas, perjudicando a comerciantes y clientes en su propio beneficio. “Capitalismo sin competencia no es competencia. Es explotación”, dijo Biden. “Eso es […]
Uruguay cierra el año 2021 con más de 550.000 toneladas de carne vacuna exportada por un monto de US$ 2.385 millones, cifras que constituyen récords históricos para la industria. El país nunca había superado el medio millón de toneladas anuales es el octavo exportador mundial y en 2021 se despachó con más de 550.000. Son […]
Señalan que el 1 de enero el sector industrial ya había importado más de 45% del cupo cero arancel para 2022. Con un plantón en inmediaciones al Puerto de Cartagena, ganaderos, pequeños y medianos productores de leche y organizaciones sindicales, protestaron en contra de las importaciones de leche polvo con cero aranceles que, aseguran, están […]
Un investigador de la Universidad de Nueva Inglaterra en Australia, Ali Shojaeipour, desarrolló un sistema de reconocimiento facial impulsado por inteligencia artificial para ganado que ha demostrado una precisión casi perfecta en las primeras pruebas. El objetivo es que la tecnología, utilizada para desbloquear teléfonos inteligentes (smartphones) y acelerar procesos de inmigración en los aeropuertos, se convierta en estándar […]
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció que trabaja con el sector productivo en el diseño y operación de un nuevo mecanismo de identificación de reses, lo que contribuirá a fortalecer el control sanitario del ganado bovino, su movilización, rastreabilidad y trazabilidad, y propiciar el comercio seguro de animales vivos, sus productos y subproductos. […]
Entre las medidas que el Gobierno británico ha tomado para contener la extensión a otras zonas de la gripe aviar, se encuentra el mantener a las aves en el interior y reducir el movimiento de personas donde se mantienen aves de corral y aves cautivas. Unido está sufriendo un brote de gripe aviar que supone […]
“Estamos viviendo una crisis lechera más fuerte que la misma pandemia”, dijo Gustavo León Zapata, alcalde de San Pedro de Los Milagros, Antioquia – Colombia. Esa es la situación actual que están viviendo los campesinos y productores de leche en el Norte de Antioquia – Colombia por cuenta de los altos costos de los agroinsumos, […]
Uno de los primeros aspectos que se deben analizar antes de introducir una vaca a un hato lechero debe ser su ubre. Esta glándula se puede clasificar según su forma: rectangulares, pendulosas, y globosas. Lo ideal es que la ubre sea lo suficientemente grande como para producir una excelente cantidad de leche y presente unos […]