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La delegación de productores de quesos peruanos integrado por 15 plantas queseras de las regiones de Cajamarca, La Libertad, Pasco, Arequipa, Junín, Ayacucho y Puno – Perú; que contaron con el asesoramiento y capacitación de Sierra y Selva Exportadora; logró una importante victoria al obtener una medalla de oro, una de plata y tres de […]
Así lo informa el portal del diario La Nación de Paraguay en el que señala que la planta se levantará en Yby Yaú, en el departamento de Concepción y será una de las más modernas del mundo. Miguel Gularte, CEO de Marfrig para Sudamérica, citado por el medio, señaló que el proyecto prevé desarrollar una […]
El gobierno de Indonesia informó que inicialmente fueron más de 20 000 cabezas de ganado las que se infectaron por aftosa en 16 de las 33 provincias, en tanto que los legisladores pedían aumentar esfuerzos para evitar una mayor propagación, como reportó Reuters. Cuando se registró el brote el pasado 9 de mayo, alrededor de 1600 animales estaban […]
National Geographic en español explica que el mundo ha sido testigo que los microplásticos se han infiltrado en los organismos de los seres vivos, incluso de los seres humanos. Sin embargo, ninguno de estos seres tiene la capacidad y habilidad con la que cuentan los bovinos de procesar los plásticos adecuadamente, resaltando que lo pueden hacer sin […]
Mecanismos de Legislación y experiencias en marcos regulatorios en la preparación para la prevención y respuesta a las enfermedades transfronterizas Fecha: 7 de junio, 2022 Horario: 09:30 a 11:45 [Centroamérica] Link para registro: https://iica.zoom.us/webinar/register/WN_ehVSHa3uQOWsYbAdp86bXw Objetivo: Brindar información a los países de América y el Caribe sobre los métodos de legislación en la preparación para la […]
El desarrollo de técnicas de diagnóstico rápido es una de las piedras angulares del éxito para controlar y erradicar la tuberculosis en el ganado. La tuberculosis bovina (TBb) es una enfermedad zoonótica infecciosa crónica causada principalmente por Mycobacterium bovis o M. caprae y otros miembros del complejo Mycobacterium tuberculosis (MTC) que afecta a varias especies de mamíferos. La enfermedad es una […]
Un equipo de investigación del INTA Salta logró la pasteurización y fortificación con hierro de la leche caprina en un 56 % de la dosis diaria recomendada. Se trata de un producto diferenciado para niños pequeños con deficiencias nutricionales o alérgicos a la proteína de la leche y mujeres en edad fértil. Un logro trascendental […]
El pasado abril, China afirmó haber detectado el primer caso de gripe aviar H3N8 en humanos a nivel mundial. El 25 de abril de 2022, las autoridades sanitarias chinas informaron de una infección por influenza A(H3N8) en un niño de 4 años, de la provincia de Henan, a la Organización Mundial de la Salud (OMS). […]
El virus de la gripe bovina o influenza D fue detectado a través de una investigación realizada conjuntamente entre la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS) y la Universidad Feelave. En el estudio realizado se encontró la presencia del virus en muestras recolectadas en esa región del sur de Brasil. Hay que tener en […]
El sector ganadero en Latinoamérica aporta solo entre el 2% y 3% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero emitidas por la región. Iniciativas incluyen prácticas amigables con el medio ambiente. Una docena de países en Latinoamérica están impulsando la ganadería sostenible, con proyectos que incrementan la producción de carne y al mismo […]