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El objetivo del sector es abastecer otros mercados de fuerte competencia. Ante las favorables circunstancias para competir, la biodiversidad y disponibilidad del mercado colombiano, los ganaderos apuestan a mejorar sus exportaciones con o sin Tratados de Libre Comercio (TLC). Así lo confirmó el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan) de Colombia José Félix Lafaurie, […]
Científicos australianos dijeron que estaban dirigiendo una nueva investigación que muestra que el alimentar a las vacas con subproductos de la manufactura del vino, lograba reducir de manera drástica las emisiones de metano, conllevando al mismo tiempo a la producción de una leche más saludable. Los investigadores del Centro para Excelencia en Lácteos del Departamento […]
A los 21 años, Wilder Mendoza decidió abandonar la ciudad de Viacha (capital de la provincia de Ingavi en el departamento de La Paz, en Bolivia) y regresar a su comunidad rural: Sequichuro, a pocos kilómetros de la ciudad, dentro del distrito número 3 del municipio. Volvió a las tierras de sus abuelos y, como […]
Colombia exportó por primera vez genética bovina, 118 embriones de la raza Brahman, a Brasil. El envío se logró luego de cinco años de gestión entre Proexport, la Asociación de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). «Colombia tiene 24 millones de cabezas de ganado y Brasil, 200 millones. Es como […]
Científicos de la Universidad de Huelva en España (UHU) van a emprender un proyecto de investigación para contribuir a la conservación de la raza caprina blanca andaluza, que se encuentra en peligro de extinción. En el mes de Junio llegaron al Campus de La Rábida de la UHU 60 ejemplares de estas cabras, a los […]
Bolivia probó su capacidad de reacción frente a una posible emergencia ocasionada por la fiebre aftosa, a través de un simulacro nacional que se desarrolló en Oruro. «Pese a que la fiebre aftosa no se registra en el territorio boliviano desde hace más de 8 años, el país altiplánico no puede bajar la guardia. Como […]
500 ovino-caprinos serán inseminados trans-cervicalmente en corregimientos del norte de la ciudad de Valledupar (departamento del Cesar – Colombia). Con el proceso de caracterización de los productores y selección de vientres, inició el programa que adelanta del Gobierno Municipal de Valledupar en la zona rural, de Implementación de Biotecnologías Reproductivas para Incrementar la Prolificidad y […]
Así lo determinaron especialistas internacionales y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), en la presentación del libro Estrés por calor en ganado lechero: impactos y mitigación. “El estrés por calor es uno de los fenómenos atmosféricos con mayores consecuencias sobre la salud y el desempeño productivo y reproductivo de vacas lecheras, ya […]
Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) en España, han puesto en marcha una «novedosa línea» de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes en la leche cruda destinada a la elaboración de quesos tradicionales o artesanos. Investigadores del Área de Lácteos […]
Las cabras y ovinos son rumiantes menores con capacidad de transformar forrajes de diferentes tipos, aún los de mala calidad como, por ejemplo, paja de cereales, residuos y subproductos de la huerta que, de otro modo, serían desperdiciados. Las cabras, además, consumen muchos alimentos que las ovejas y vacunos desdeñan; sin embargo, sus requerimientos para […]