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Los productores de leche en Costa Rica propiciarán el establecimiento de una red público-privada de investigación que les brinde posibilidades para disminuir el precio de la alimentación del ganado y para optimizar la potencial de acomodación de los forrajes (pastos, ineludibles en la dieta animal) a la variabilidad climática. En la conformación de la red, […]
Lograr más carne de calidad por hectárea y proteger la vida silvestre es posible. La clave está en prácticas de manejo sencillas y económicas. Las estrategias se presentaron en la ciudad de Mar del Plata (Argentina). La producción de carne sobre pastizales nativos y la conservación de la biodiversidad son tareas compatibles y rentables. La […]
La técnica fue utilizada para producir leche con poca cantidad de una proteína que causa una reacción alérgica en algunos niños, la investigación que permite reducir cierta proteína de la leche de vaca se lleva a cabo en Nueva Zelanda. Un grupo de investigadores de Nueva Zelanda modificó genéticamente una vaca para producir leche con […]
Un innovador sistema que funciona en Suiza permite que, a través de un sensor, las vacas lecheras envíen a sus dueños un SMS para avisarles de que están en celo. De este modo, los ganaderos pueden actuar y acercarles el toro con objeto de facilitar la reproducción, pues en esta clase de vacunos el celo […]
La raza Santa Gertrudis fue desarrollada en Texas, Estados Unidos. Se caracterizan por su rusticidad y propensión a madurar y engordar en poco tiempo. Pretenden introducirla como material genético para cruzamientos. Esta raza será presentada en la provincia argentina de Misiones del 10 al 12 de octubre. Llegaron a Misiones (norte de Argentina) los primeros […]
Se calcula que alrededor de 55 000 personas mueren de rabia cada año en el mundo, el 95 por ciento de ellas en Asia y África. La rabia es una enfermedad viral que afecta al sistema nervioso, y que a menudo es transmitida por perros infectados. La rabia también mata a los animales de granja. […]
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Láctea de República Dominicana (CONALECHE) reveló hoy que durante todo el año escolar, cada estudiante del país habrá consumido cerca de 32 litros de leche, lo que eleva el consumo per cápita de este producto. Estas declaraciones fueron dadas por el director ejecutivo de […]
Estrategias de manejo, nutrición y sanidad animal para disminuir el impacto del exceso hídrico en las ganaderías, consejos de especialistas argentinos del INTA para tomar buenas decisiones. Las intensas lluvias registradas durante agosto generaron distintos grados de afectación en campos argentinos, particularmente hacia el sudeste y el norte bonaerense, con zonas anegadas por el exceso […]
El calostro obtenido de la vaca después del parto permite asegurar la inmunidad de las crías en sus primeros días. Las investigaciones a campo muestran que la tasa de enfermedad en las terneras durante el período hasta el destete varía desde el uno al 50 por ciento. Las tasas de mortalidad también se encuentran a los […]
El Centro de Ensayos para el Control de la Calidad de la Leche y Derivados Lácteos (CENLAC) perteneciente al Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), de Cuba, cumple 25 años de su creación. Durante este intenso periodo ha desarrollado múltiples investigaciones, innovaciones, servicios analíticos especializados, formación de recursos humanos y extensión al sector lechero nacional […]