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Este problema no sólo genera mermas por el nivel de mortalidad, si no que también altos costos económicos para los productores ganaderos, así como un crecimiento tardío del ternero y mayor mano de obra. Muchos son los problemas que enfrentan los ganaderos en lo que refiere a los procesos de producción. Uno de ellos es […]
La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, de capital costarricense, en su imparable expansión comercial en Centro América, compró la planta de leche y jugos Nevada de la Cervecería Nacional (CN), de Panamá. La venta, que está sujeta a la aprobación de la Autoridad de Protección del Consumidor y Defensa de la Competencia, fue […]
Investigadores norteamericanos del ARS han desarrollado varios nuevos métodos de combatir la mosca del establo, el cual es el artrópodo plaga más perjudicial del ganado vacuno en EE.UU. Científicos del Servicio de Investigación Agrícola de los EE.UU (ARS) están desarrollando estrategias para ayudar a los productores del ganado a controlar las moscas del establo, las […]
Calidad de origen la producción ganadera en el Paraguay dio grandes pasos, comenzando por su mejoramiento genético e implementando adecuadas surgidas del servicio nacional de calidad y salud animal (Senacsa), también el manejo apropiado de los establecimientos ganaderos y sus pasturas con el fin de incrementar su rendimiento. Mediante el gran esfuerzo de los profesionales […]
Ganaderos, la industria cárnica e importadores y distribuidores de medicamentos veterinarios de Nicaragua, acordaron suspender temporalmente el uso de las ivermectinas de larga duración, en un esfuerzo por mejorar la calidad e inocuidad de los productos cárnicos y de la leche. El acuerdo fue tomado en consenso con el Ministerio Agropecuario y Forestal de Nicaragua, […]
La industria láctea en Paraguay inició con la cooperación de los Estados Unidos mediante un programa que exigía al productor lechero adecuarse a normas sanitarias estrictas. Primeramente, se trabajó de manera rústica con la colecta manual de la leche. Hoy, el ordeño es mecanizado y la tecnología avanza a pasos agigantados, lo que coloca a […]
Ganaderos de República Dominicana productores de leche y carne bovina se capacitarán en el uso de técnicas como: transplante de embriones, fertilización in vitro e inseminación artificial. La ganadería dominicana está dando pasos de desarrollo con la implementación de recursos tecnológicos en la producción bovina, de manera que pueda estar al nivel competitivo de otros […]
Expertos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) trabajan en un nuevo método para emplear las proteínas del suero de queso fresco en el encapsulamiento de probióticos de consumo humano (organismos vivos que, al administrarse en dosis adecuadas, aportan beneficios a la salud). De acuerdo con la doctora Gabriela Ramos Clamont Montfort, titular […]
El uso de la inseminación artificial en ganado de carne sigue creciendo a un porcentaje estimado de entre 10% y 15% todos los años, coincidieron en señalar veterinarios privados y operadores dedicados a la venta de material genético importado. El uso mayoritario de esta herramienta está focalizado en vaquillonas o vacas de primera cría y […]
En los campos de la zona del Valle de Lerma, en la provincia argentina de Salta (noroeste), el gris plomo y el verde intenso alternan en un gran contraste. Lotes semiáridos con presencia de piedras y polvo en suspensión, donde pareciera que nada puede producirse, se unen con praderas florecientes como las que se ven […]