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El Grupo Gloria estaría buscando ampliar su negocio en Colombia a través de la adquisición o la formación de un ‘joint venture’ con las empresas Conservas California -productora de conservas y jugos de fruta- y su subsidiaria Lechesan, según informó un medio colombiano. Conservas California y Lechesan reportan, respectivamente, ingresos operacionales anuales por unos US$29,9 […]
Para mitigar el impacto de las altas temperaturas, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) destaca la importancia de adoptar buenas prácticas de manejo que aseguren el confort y la productividad del rodeo lechero. Cada verano, se pierden $500 millones de pesos argentinos a causa del estrés calórico (60 millones de dólares aproximadamente). El […]
El programa MEGALECHE permitió que más de 6 mil fincas de ganado vacuno distribuidas por todo el territorio de República Dominicana consiguieran incrementar en un 10.8% su producción de leche durante el año 2013. Gracias a los programas de asistencia técnica y acompañamiento desarrollados por la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), la ganadería lechera en […]
Brasil es uno de los países de Latinoamérica que tiene experiencias exitosas en engorde intensivo de ganado bovino. En Montería, capital del departamento colombiano de Córdoba probarán cómo les va con el engorde de cien animales en una hectárea de tierra. Esto lo adelantará la Gobernación de Córdoba a través de un proyecto experimental de […]
Brindar una capacitación actualizada sobre manejo reproductivo de ganado bovino, que le permita al asistente acceder a herramientas de rápida aplicación en su trabajo como consultor en reproducción.
Una cualidad bastante apreciada, requerida y buscada por los consumidores de un buen bife o un jugoso churrasco, sea en Santa Cruz de la Sierra, Buenos Aires o Beijing, es la terneza, que se define como la mayor o menor facilidad de cortar, morder y masticar la carne. En Bolivia, un estudio genético de las […]
Existen cambios sustanciales al PROGAN, a fin de que opere con un nuevo concepto de impulso a la productividad ganadera en el país Azteca. A partir de la creación de esta Comisión se han logrado avances sin precedentes, lo que ayudará a posicionar a México como una de las principales naciones productoras de carne: CNOG. Los integrantes de la Comisión reconocieron el interés […]
Este sistema permite transportar, almacenar y liberar drogas de forma controlada para mejorar la productividad y sanidad animal. La novedosa tecnología, desarrollada en primera instancia para la liberación sincronizada de hormonas en el control del celo y ovulación, forma parte de un convenio entre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el […]
Estas actividades se desarrollarán entre el 1 y 3 de Octubre de 2014 en INIA Remehue, Osorno, Chile, y contará con la participación de destacados profesionales internacionales tanto como profesores …
Un estudio realizado en el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en España, ha demostrado que añadir un 5% de inulina en leche semidesnatada mejora las características sensoriales y nutricionales de los quesos frescos bajos en grasa. La inulina es una sustancia que […]