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[fresh_video url=»https://www.youtube.com/watch?v=6js-rCFArXQ»] Los representantes de los diversos países tanto del sector público como privado, que participaron de la 41° reunión COSALFA en Lima, resaltaron los avances que se vienen logrando a través del trabajo liderado por PANAFTOSA, cuyo respaldo está permitiendo alcanzar los objetivos del Plan Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa. A continuación […]
Científicos norteamericanos han descubierto que la presencia de fragmentos del cromosoma masculino Y en el ADN de algunas vacas podría impedir la preñez en esas vacas. Algunas vacas no pueden quedar preñadas porque tienen fragmentos del cromosoma masculino Y en su ADN, según los resultados de estudios por científicos del Servicio de Investigación Agrícola de […]
La Associação Brasileira de Hereford e Braford llevará a cabo entre el 19 y 24 de mayo, una edición más de la Exposición Nacional de Hereford y Braford, la feria más grande en Brasil de estas razas,
La Federación Nacional de Industrias Lácteas de España (FeNIL) ha publicado el ‘Libro Blanco de los Lácteos’, que revisa el publicado en 2009, profundiza en el valor nutricional de estos productos y se dirige a los profesionales sanitarios con el fin de que conozcan mejor las propiedades nutricionales de la leche y sus derivados. Además, […]
Vinamilk, principal productor de leche de Vietnam, espera convertirse en una de las 50 empresas lácteas más grandes del mundo con ventas de tres mil millones de dólares en 2017. Según la encuesta de Kantar Worldpanel, empresa líder en investigación de mercados del mundo, 94 de cada 100 familias vietnamitas utilizan al menos una elaboración […]
Uno de los principales problemas con las vacas inseminadas con embriones producidos in vitro es el tema de la calidad de los mismos y las dificultades durante el parto, por el tamaño de las crías. Precisamente, para mejorar ambos factores, los investigadores colombianos: Neil Aldrin Vásquez Araque, Diego Carrillo, Viviana Torres Osorio, Pablo Andrés Gutiérrez, […]
Este insumo para la alimentación del ganado destaca por su alto valor proteico y energético, que lo convierte en un forraje de elección en muchos países, por su manejo sencillo e impacto positivo en la producción de leche. Aquí se mencionan importantes recomendaciones. El heno de alfalfa es el recurso más utilizado en la Argentina […]
A partir de la alimentación estratégica de cabras con semillas de chía de descarte, investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) obtuvieron leche con alto contenido de ácidos grasos beneficiosos para la salud humana. En el noroeste argentino (NOA), es habitual ver cómo los productores buscan alternativas más baratas que el grano […]
La leche de búfala como alternativa para la producción de derivados lácteos artesanales (Universidad Técnica Nacional – UTN)
En Argentina comienza la época de siembra de esta forrajera, que se destaca por su rusticidad, productividad, siembra temprana y adaptabilidad a diversos tipos de suelos. La presente nota ofrece recomendaciones para su manejo. Comienza el otoño y con él el momento de sembrar avena negra. Se trata de una alternativa viable para sistemas de […]