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Con un impulso destacado de la Cuenca del Salado bonaerense, el stock aumentó por tercer año consecutivo, según informó la Secretaría de Agricultura de Argentina. El buen manejo es una de las claves. Elaborado con los datos que releva el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa argentino, un informe de la Secretaría de […]
ASOLECHE la Asociación de Industriales Lecheros de Colombia festejará el día mundial de la leche, invitando a todo los industriales a unirse a las diferentes actividades para la comunidad a lo largo del país cafetero el 1° de junio. La celebración instaurada por la FAO, completa cinco años consecutivos en Colombia. “Bajo la inciativa de […]
Una oportunidad imperdible de conocer de cerca el exitoso modelo productivo de carne vacuna uruguaya incluyendo su sistema de trazabilidad, la innovación uruguaya que conquista mercados.
Escuchar música puede llevar a un aumento en la producción del ganado lechero, según investigadores británicos. Psicólogos de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, creen que los ganaderos podrán obtener algunos litros extras de leche tocando música clásica o melodías suaves en los tambos. Los científicos colocaron música de diferente ritmo y tempo a un grupo […]
En Córdoba, Argentina 40 productores minifundistas accedieron al financiamiento otorgado por la Fundación ArgenINTA e incorporaron una lechería a su sistema caprino de carne. Mayores ingresos y arraigo, entre los beneficios. Gracias al apoyo financiero ofrecido por la Fundación ArgenINTA, mediante el programa Interris (Innovación Territorial Sustentable), 40 productores minifundistas de Córdoba accedieron a un […]
El llamado «oro blanco» del pequeño Ayuntamiento español de Alfoz (Lugo, Galicia) es Barbeiro Jocko Besne Kala, -Kaliña para sus conocidos y centinelas-, una vaca Holstein que ha recibido el diploma de honor como la mayor y mejor productora de leche en Galicia durante el curso de 2013, más de 71 kilos diarios de media. […]
36 productores asociados al Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP) viajaron hasta la comuna de Coquimbo donde conocieron la experiencia con reproductores caprinos y la elaboración de quesos de esta valiosa especie. Uno de los principales objetivos del Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP, es poder entregar al campesino las herramientas necesarias […]
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) presentó un verdeo multipropósito que se destaca por su alta producción de biomasa, gran rusticidad y excelente valor nutritivo. Es ideal para ganado lechero, invernadas y sistemas de engorde. El Grupo de mejoramiento genético y calidad vegetal del INTA Bordenave –Buenos Aires– presentó una nueva variedad […]
Los ácaros oribátidos son fundamentales en la conservación de los suelos, pero ahora representan un peligro para los criadores de caballos, pues son hospederos de la tenia en su estado larval. Los oribátidos, microorganismos presentes en el suelo, se desplazan hasta la cubierta vegetal donde son ingeridos por los caballos. Este parásito termina su desarrollo […]
En el mundo actual se vive la ERA DE LA CALIDAD, que alcanza también a la industria alimentaria en donde ya no se concibe la idea de producir un alimento sin considerar conceptos de esta tendencia.