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Productores de leche del norte de Nicaragua lograron incrementar su producción con la implementación del programa de trazabilidad Trazar-Nic, impulsado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). TRAZAR – NIC Es un proyecto que APEN ejecuta desde mayo de 2007 con fondos del BID dentro del programa FOMIN “Transferencia Tecnológica del Sistema […]
La empresa de la Corporación del Cobre de Chile, Codelco Lab y su producto Cow Guard lograron materializar un acuerdo y trabajo en conjunto con la empresa chilena-neozelandesa Chilterra, una de las más grandes empresas ganaderas lácteas de Chile, con el fin de incorporar en sus procesos el gel bactericida en base a cobre, en […]
Este año investigadores del Centro Regional Santa Fe del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA Rafaela) comenzarán a probar –en el marco de un convenio de vinculación tecnológica con la filial local de la empresa DeLaval– un sistema de ordeño voluntario (VMS por sus siglas en inglés). El componente central de esa metodología […]
Una de las dos primeras vacas clonadas y genéticamente modificadas de China ha dado a luz a una cría sana, un paso clave para la producción de la carne de res con marmoreo (la grasa entre las fibras del músculo). Ni Hemin, quien lideró el grupo de investigación en la Universidad de Agricultura de Beijing, […]
La tecnología fue desarrollada por el estudio GyD de Argentina. Permite seguir al ganado lote por lote. El ojo del amo sigue engordando el ganado, incluso desde el aire y a través de la mirada de un drone. La tecnología ya está en uso y fue desarrollada por el Estudio GyD, con base en Tandil (Buenos Aires – Argentina). Aplicaciones Desde […]
Estudio de casos de septicemia neonatal en una ganadería lechera de cría en la Cuenca del Salado (provincia de Buenos Aires, Argentina). Septicemia es un término que hace referencia a una enfermedad sistémica y en cierta medida a la persistencia de microorganismos patógenos o sus toxinas en la sangre. Esta condición es tradicionalmente descrita como […]
Hace algunos años Uruguay llegó a tener 26 millones de ovinos. Aunque algunos no lo creerán, ahora la majada charrúa apenas alcanza los 7,4 millones de cabezas. Por ello buscan impulsar esta importante producción que vive tiempos mejores. Lo mismo ocurriría si se recordara que la industria textil uruguaya llegó a tener una capacidad para […]
En la línea de desarrollar el potencial exportador de carne bovina de la Región de Los Lagos (sur de Chile) una aspiración sentida en el sector cárnico es la posibilidad de contar con una genética de alta calidad en razas especializadas, entre ellas la Aberdeen Angus, raza reconocida por su excelente adaptación y rendimiento carnicero bajo […]
El Departamento de información y análisis de la sanidad animal mundial de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), informa sobre el desarrollo de un simulacro de Fiebre Aftosa en la República Argentina. El Doctor Luis Ángel Carné, Vice-Presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Ministerio de agricultura, ganadería y pesca de Argentina, […]
El bioensayo realizado en las siete placas se estandarizó para la detección, identificación, presuntiva y semicuantificación de cuatro familias de antibióticos. La Universidad Nacional de Colombia (UN) logró implementar la técnica microbiológica que detecta residuos antibióticos en este cárnico. La aplicación busca garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal para consumo interno y […]