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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal del Paraguay (SENACSA), dio inicio a la cuarentena de animales que se exportarán a Ecuador. Estos son más de 250 animales de alta genética que se encuentran en cuatro establecimientos del Chaco paraguayo. En el mes de noviembre del 2015 está prevista la exportación de bovinos hembras […]
La FAO y Mars Incorporated, uno de los mayores fabricantes mundiales de alimentos, trabajarán conjuntamente para mejorar la inocuidad y la calidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria, especialmente en los países en desarrollo. Las dos organizaciones han firmado un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo promover normas internacionales de inocuidad y […]
La primera vacuna recombinante en el mundo aprobada contra una enfermedad que afecta a más del 70% de los rodeos bovinos en el país, como es la Diarrea Viral Bovina (VDVB), resultó la ganadora del Gran Premio de la exposición Innovar 2015, que finalizó ayer en el predio ferial de Tecnópolis. En esta 11ª […]
Una mutación natural en las vacas de Holanda que incrementa la cantidad de grasa en la leche es tema de estudio de la investigadora mexicana Daylan Tzompa-Sosa, egresada del Tecnológico de Monterrey y de la Universidad de Chapingo, quien analiza las características de la grasa láctea y la forma en que los productores pueden aprovechar […]
El Grupo Biolfar de la Universidad de León (España) investiga desde hace 12 años la proteína transportadora ABCG2/BCRP, que se expresa en la glándula mamaria de los rumiantes. El Grupo de Investigación Aplicaciones Biológicas de Fármacos (Biolfar) de la Universidad de León (ULE), dirigido por Julio G. Prieto, trabaja en una línea centrada en la […]
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) celebrará un curso teórico práctico sobre inseminación transcervical y procesamiento de semen de caprinos. El IDIAF y el Clúster de Ovinos y Caprinos de la República Dominicana, auspician la celebración de un curso teórico práctico sobre inseminación transcervical y procesamiento de semen de caprinos (cabras o […]
La investigación desarrollada por los Ingenieros colombianos José Gilberto de Jesús Salazar Rojas y Nubia Cecilia Quiñonez Cárdenas, ha sido ganadora de varios reconocimientos en su país de origen y ahora está nominada a los premios Portafolio en la categoría de protección del medio ambiente. José Gilberto de Jesús Salazar Rojas —zootecnista con especialización en […]
Los Programas de Leche Escolar en América Latina promueven la nutrición saludable de los niños. 140 millones de niños en todo el mundo reciben leche en las escuelas. Desde el año 2000 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) promueve la celebración del “Día mundial de la leche […]
Investigadores del grupo Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Jaén (UJA, España) han descubierto que un conservador alimentario, el Etileno Diamina Tetra Acetato (EDTA), potencia el efecto de los antibióticos frente a determinadas bacterias. El aditivo actúa como inhibidor, impidiendo algunos procesos de defensa de los patógenos y, por […]
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Corazón, la Federación Nacional de Industrias Lácteas de España (Fenil) recuerda que la leche y los productos lácteos pueden ser nuestros aliados para mantener la salud cardiovascular. La evidencia científica respalda que su consumo puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes tipo II, el colesterol y […]