Método Innovador Rastrea Subproductos Tóxicos de Desinfectantes en Quesos
La investigadora española María José Cardador de la Universidad de Córdoba (España) trabaja con una muestra de queso en un cromatógrafo instalado en el campus de Rabanales. En 2008, Naciones Unidas a través de su organización para la alimentación y la agricultura, la FAO, reclamó en su Libro Verde una mayor investigación científica en torno a […]