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Empresa láctea colombiana, Alquería, posee una planta en el caribe que puede procesar 120 mil litros diarios. La empresa propone que campesinos sean socios de las plantas, con lo cual recibirían utilidades a final de año. El presidente de la empresa Alquería, Carlos Cavelier, dijo que la compañía busca exportar leche desde la Costa Caribe […]
Alltech establece así un portafolio integral de soluciones para la granja y de nutrición animal con base en Irlanda y visión global. Acelera la innovación de productos a través de la combinación de tecnología, investigación y producción de maquinaria para la granja, ofreciendo un mayor valor para el productor. [DUNBOYNE, Irlanda] – Alltech ha acordado […]
Para que una región se prepare para ser productora de leche, debe partir de una serio diagnóstico productivo. Este es el caso del departamento del Valle del Cauca en Colombia, que de acuerdo a un estudio requerirá por lo menos dos millones de litros diarios para surtir la demanda en las próximas dos décadas. Cubrir […]
La mayoría de nuestros alimentos preferidos tienen lácteos en ellos, como el helado, el chocolate y el queso. Las personas que son intolerantes a la lactosa tienen experiencias de un gran malestar cada vez que comen cualquiera de estos deliciosos alimentos. La intolerancia a la lactosa es una condición en la cual el cuerpo tiene […]
Los arqueólogos han descubierto evidencia de que la fabricación de queso suizo se remonta a tiempos prehistóricos, abriendo el camino para manjares como Gruyere y Emmental. Los arqueólogos han descubierto evidencia de que la fabricación de queso suizo se remonta a tiempos prehistóricos, abriendo el camino para manjares como Gruyere y Emmental. Un equipo internacional […]
La vacunación de animales domésticos se está planteando cada vez más como una estrategia a largo plazo para el control de la tuberculosis. Científicos españoles probaron el beneficioso impacto de usar en caprinos una vacuna utilizada en humanos contra la tuberculosis. En el estado español, la tuberculosis caprina, causada principalmente por las bacterias Mycobacterium bovis […]
El proyecto es financiado por la Gobernación del departamento de Santander (nor-occidente de Colombia) y ejecutado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, entidad que vinculó a la Anco. En agosto de 2016 y en el marco de un congreso internacional, se entregará el proyecto de caracterización que será presentado a la FAO para […]
Trabajo extensionista es llevado a cabo por el programa Prodesal del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP) busca prevenir las enfermedades más comunes en vacas, ovejas y cabras. Hace pocos días se realizó el primer operativo sanitario de la temporada, en el sector La Vega en la comuna de Olmué, en la región […]
«Mejoramiento de la productividad ganadera mediante la transferencia de tecnología a través de embriones sexados hembra en el departamento del Huila en Colombia”, es el proyecto que busca, a través de transferencia de embriones, mejorar el sector ganadero en el departamento. A la fecha, ya hay 459 preñeces de 786 transferencias hechas, con un porcentaje […]
En respuesta al deterioro de las condiciones en los mercados lácteos, algunas cooperativas europeas han comenzado a ofrecer sus proveedores precios más altos para las entregas reducidas. En Austria, Gmundner Milch ha puesto en marcha una serie de bonificaciones para los agricultores que proporcionan menos leche que se producen en el año anterior. Del mismo modo, […]