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El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) celebrará un curso teórico práctico sobre inseminación transcervical y procesamiento de semen de caprinos. El IDIAF y el Clúster de Ovinos y Caprinos de la República Dominicana, auspician la celebración de un curso teórico práctico sobre inseminación transcervical y procesamiento de semen de caprinos (cabras o […]
La investigación desarrollada por los Ingenieros colombianos José Gilberto de Jesús Salazar Rojas y Nubia Cecilia Quiñonez Cárdenas, ha sido ganadora de varios reconocimientos en su país de origen y ahora está nominada a los premios Portafolio en la categoría de protección del medio ambiente. José Gilberto de Jesús Salazar Rojas —zootecnista con especialización en […]
Los Programas de Leche Escolar en América Latina promueven la nutrición saludable de los niños. 140 millones de niños en todo el mundo reciben leche en las escuelas. Desde el año 2000 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) promueve la celebración del “Día mundial de la leche […]
Investigadores del grupo Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Jaén (UJA, España) han descubierto que un conservador alimentario, el Etileno Diamina Tetra Acetato (EDTA), potencia el efecto de los antibióticos frente a determinadas bacterias. El aditivo actúa como inhibidor, impidiendo algunos procesos de defensa de los patógenos y, por […]
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Corazón, la Federación Nacional de Industrias Lácteas de España (Fenil) recuerda que la leche y los productos lácteos pueden ser nuestros aliados para mantener la salud cardiovascular. La evidencia científica respalda que su consumo puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes tipo II, el colesterol y […]
Productores de leche del norte de Nicaragua lograron incrementar su producción con la implementación del programa de trazabilidad Trazar-Nic, impulsado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). TRAZAR – NIC Es un proyecto que APEN ejecuta desde mayo de 2007 con fondos del BID dentro del programa FOMIN “Transferencia Tecnológica del Sistema […]
La empresa de la Corporación del Cobre de Chile, Codelco Lab y su producto Cow Guard lograron materializar un acuerdo y trabajo en conjunto con la empresa chilena-neozelandesa Chilterra, una de las más grandes empresas ganaderas lácteas de Chile, con el fin de incorporar en sus procesos el gel bactericida en base a cobre, en […]
Este año investigadores del Centro Regional Santa Fe del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA Rafaela) comenzarán a probar –en el marco de un convenio de vinculación tecnológica con la filial local de la empresa DeLaval– un sistema de ordeño voluntario (VMS por sus siglas en inglés). El componente central de esa metodología […]
Una de las dos primeras vacas clonadas y genéticamente modificadas de China ha dado a luz a una cría sana, un paso clave para la producción de la carne de res con marmoreo (la grasa entre las fibras del músculo). Ni Hemin, quien lideró el grupo de investigación en la Universidad de Agricultura de Beijing, […]
La tecnología fue desarrollada por el estudio GyD de Argentina. Permite seguir al ganado lote por lote. El ojo del amo sigue engordando el ganado, incluso desde el aire y a través de la mirada de un drone. La tecnología ya está en uso y fue desarrollada por el Estudio GyD, con base en Tandil (Buenos Aires – Argentina). Aplicaciones Desde […]