Browsing category
Costa Rica ha sido reconocido mundialmente como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida como “el mal de las vacas locas”. Así lo estableció la Organización Mundial de Salud Animal (OIE), ente competente en sanidad animal, en su 84ª Asamblea celebrada el pasado mes de mayo en Francia, y a la […]
“Ante el Cambio Climático, el banco forrajero es una opción tecnológica silvopastoril viable, que se caracteriza por la alta densidad de siembra de forrajes arboleas o herbáceas, y permite producir alimento en suficiente cantidad y de alta calidad nutritiva para los animales durante todo el año. Es una forma de asegurar que se van a […]
A través de la sudoración, el cuerpo humano se deshidrata y con ello pierde vitaminas y sales minerales. La leche no solo hidrata sino que también nutre, ayudándonos a obtener un bronceado más sano, cuidar nuestra línea y conciliar mejor el sueño. Los expertos recomiendan una ingesta de 2 a 4 raciones de lácteos al día. Con […]
En el Laboratorio de Inmunología Experimental del Instituto Nacional de Pediatría de México (INP), el doctor en ciencias Carlos Cedillo Peláez realiza estudios sobre la diversidad genética del parásito Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis, enfermedad infecciosa transmitida a partir de animales, y que afecta entre 30 y 50 por ciento de la población mundial. […]
Uno de los principales desafíos actualmente para los productores ganaderos brasileros es la contaminación de los forrajes conservados con múltiples micotoxinas. De acuerdo con la veterinaria científica Johanna Fink-Gremmels (Profesora de Farmacología Veterinaria y Toxicología de la Universidad de Utrecht de los Países Bajos), los productores lecheros brasileros deben prepararse para el desafío de las […]
Por séptima vez consecutiva se celebra el día mundial de la leche en Colombia, actividad que ha sido liderada por ASOLECHE y en la cual año tras año, empresas del sector, ganaderos y cooperativas se han unido a la celebración mediante donaciones de productos lácteos y otras actividades de responsabilidad social empresarial (RSE), siendo los […]
El Departamento de Nutrición Animal de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro de México (UAAAN), campus Saltillo, diseña una alternativa estratégica para incrementar la rentabilidad de hatos lecheros en zonas de intenso calor, como la Comarca Lagunera de Coahuila y Durango. “La alternativa es que las vacas lecheras se ordeñen por periodos mucho más prolongados […]
Las lecherías utilizan sistemas de rociadores intermitentes para enfriar a las vacas en un clima cálido y enfrentar el impacto negativo del estrés de calor. Un trabajo experimental ha buscado determinar la cantidad de agua que se necesita para lograr éste efecto beneficioso. Un grupo de científicos llevó a cabo un estudio en la Universidad […]
La campaña ¡Sí a la leche! tiene por objetivo fomentar el correcto consumo de productos lácteos en la población en general. En la actualidad existen algunos mitos sobre la leche que confunden y desinforman a los consumidores. Por esa razón, la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos ¡Sí a la leche!, creada por la Federación […]
El ganado que está en esta hacienda ayuda en diversas actividades para la agricultura y productiva. En su cuidado colaboran varias personas. Los jardines amplios, pasillos antiguos y campos hortícolas son los principales atractivos de la Hacienda Totorillas, situada a 10 minutos de Guamote, en la provincia ecuatoriana de Chimborazo. Allí el agroturismo y la […]