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A fin de velar por la salud de la población hondureña que consume productos cárnicos las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), anunciaron que en los próximos días se procederá con la inspección de los rastros municipales que operan en el país. Esto con el propósito de proteger la salud de […]
Ciudadanos del cantón Rioverde – Ecuador, recibieron su Centro de Abastecimiento Bovino (CAB), con el que se impulsará el desarrollo ganadero sostenible en esa zona de la provincia de Esmeraldas. De esta manera, el Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través del Programa de Ganadería Sostenible, promueve el servicio de pesaje de […]
Actualmente la producción de carne de ovinos en México es modesta, sin embargo, representa una gran función en la sociedad, toda vez que el 70 por ciento de la producción de borregos está en manos de pequeños productores fundamentalmente mujeres. El presidente del organismo Unidad Nacional de Ovinocultores (UNO), Juan de Dios Arteaga Castelán, nos […]
A diario 800 millones de personas en el mundo carecen de alimentos. Incrementar la productividad agrícola y fortalecer programas de mejoramiento genético forman parte de las soluciones para reducir esta cifra y hacerle frente a un reto cada vez más desafiante: alimentar al mundo. Estas son algunas de las conclusiones de la conferencia: Una respuesta […]
El presidente del organismo del INTA, Amadeo Nicora en su visita a Santa Fe – Argentina menciona que esta es una de las zonas más afectadas por las abundantes lluvias y caída de granizo registradas en esa región. El acompañamiento a productores y municipios para enfrentar el exceso hídrico y sus consecuencias. Tanto el sur y […]
Permitir que los lactantes accedan a un concentrado muy nutritivo permite una máxima eficiencia en conversión de kilos de grano en carne y un uso estratégico del forraje. Los beneficios del Creep Feeding en esta emisión de Pampero TV. Con el asesoramiento del INTA, en la ex estancia “Las golondrinas” en Coronel Suárez –Buenos […]
Un equipo de investigadores han publicado el trabajo Los problemas de micronutrientes en todo el espectro de edad: ¿Qué papel cumple la carne roja en la dieta? que ha sido publicado en el Boletín de Nutrición de la Fundación Británica para la Nutrición. En este trabajo se han recopilado los datos de 103 trabajos científicos […]
La señora Begoña Pardellas, cría y ordeña vacas sin descanso desde hace 27 años, pero su nombre solo consta en los papeles como cotitular de su granja desde menos de una década. Esta ganadera de Guntín – Lugo (España) es una de las miles de mujeres que lideran explotaciones lácteas en Galicia y cuya faena, […]
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indicó que México se posiciona como un país con una ganadería de clase mundial gracias al esfuerzo de los criadores de raza pura y estatus sanitario reconocido a nivel internacional. En un comunicado, la dependencia resaltó que para mantener dicho logro es necesario continuar […]
El profesor titular del Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, Vicente Jimeno, muestra la realidad del consumo de carne roja y destierra falsas ideas preconcebidas relacionadas de la salud, que siembran dudas y la influyen negativamente. «Consumida en la cantidades adecuadas, es un alimento deseable y aconsejable dentro de una nutrición […]