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Noticias Internacionales

México colabora con centroamérica en la lucha contra el gusano barrenador del ganado

Erradicar oportunamente a esta plaga beneficia a todos y requiere del trabajo y compromiso de los países de la región, productores e instituciones. México ha expresado un gran sentido de solidaridad al donar los recursos que le fueron otorgados por el gobierno estadounidense para apoyar a las zonas afectadas de Centroamérica: OIRSA Con el objetivo [...]
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La coexistencia entre los camélidos sudamericanos y las especies silvestres

Con el objetivo de abordar los desafíos de la coexistencia entre la ganadería camélida y especies silvestres, como el puma, se realizó el seminario “Situación, estrategias y desafíos para el fomento de la ganadería camélida y su coexistencia con animales silvestres en la Macrozona Norte de Chile”. La actividad, organizada por el Servicio Agrícola y [...]
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La genómica respalda mejoras en fertilidad

Después de décadas de declinación en las características fenotípicas de fertilidad, debido a la selección para producción de leche, recientemente, la industria ha tenido mejoras en la tasa de concepción de vaquillonas, tasa de concepción de vacas y edad al primer parto. “En general, diría que estamos haciendo un progreso favorable”, dijo John Cole, durante [...]
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Los líderes mundiales del sector lácteo debaten sobre sostenibilidad en la Cumbre Mundial Láctea 2024

Uno de los acontecimientos más esperados de la cumbre es la entrega de los Premios a la Innovación Lechera de la FIL, prevista para el viernes. Yili ha obtenido cuatro nominaciones, la mayor cantidad de cualquier empresa, con dos centradas en la sostenibilidad y la innovación ecológica. Gilles Froment, el recién elegido presidente de la [...]
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Un nuevo sistema determina de qué especie proviene la leche de los quesos de mezcla

El método ideado por científicos del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC) - España permite cuantificar el porcentaje de cada tipo de leche. Un método desarrollado por la Unidad de Proteómica en el Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CNB-CSIC) permite conocer la cantidad exacta de leche de diferentes especies (vaca, oveja [...]
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La relación bajo consumo de leche y desnutrición

Un vaso de leche contiene alrededor de 13 nutrientes esenciales, como calcio y proteínas, que ayudan al buen funcionamiento del sistema inmune y al fortalecimiento de los huesos. Sin embargo los colombianos han bajado su consumo, al pasar de 156 litros por persona en 2020, a 140 litros por persona en 2023. A esto se [...]
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Científicos Chilenos estudian nuevo tipo de leche alta en proteína para alérgicos

La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el país, considerando los efectos que estos productos lácteos pueden generar tras su ingesta, o por la prevalencia de alergias alimentarias. Considerando las necesidades nutritivas de la población y las contraindicaciones médicas por alergias alimentarias en alza, el Instituto de [...]
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Paraguay y Perú podrían abrir camino hacia el mercado de Genética Bovina

El director general de Sanidad Animal del Senacsa, Victor Maldonado, destacó que se han logrado avances significativos en material de genética, con el primer envío de semen a Guatemala. Además, Costa Rica y Perú han mostrado interés y ya han iniciado gestiones para adquirir genética paraguaya. En particular, esa última nación comenzó este lunes una [...]
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