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Las infecciones de leptospirosis, también conocida como enfermedad de Weil o ictericia de Weill, están causadas por la bacteria Leptospira y las sufren personas y animales de todo el mundo. Los principales síntomas incluyen fiebre, diversos dolores musculares y óseos, insuficiencia renal, hemorragias y afectación de las meninges. No obstante, la capacidad de la bacteria para causar […]
Una delegación de empresarios del sector lácteo del norte de Perú arribó a Uruguay con el objetivo de potenciar y mejorar su producción local a través de la experiencia del modelo uruguayo, explicó a Efe el vocero de esta agrupación, Federico Tenorio. «Uruguay es una potencia en América del Sur en este campo y el […]
En los próximos 20 años, la agroindustria argentina se centrará en mejorar los sistemas de innovación para abastecer mercados con consumidores que son cada vez más exigentes y responsables. Ser capaces de trazar un proceso que brinde información desde la semilla hasta la góndola, será la próxima meta. Este será uno de los temas […]
Una investigación realizada en la Maestría en Salud Animal de la Universidad Nacional de Colombia (UN) documentó por primera vez en el país el genotipo 2 del virus de la diarrea viral bovina (DVB), el cual causa enfermedades letales en el ganado, y por lo tanto representa un grave riesgo para la producción de cárnicos […]
La iniciativa, que se llama Calf & Heifer, condensa buenas prácticas para cada etapa de crecimiento de la vaca, desde que es una ternera hasta al parto. Con especial énfasis en los pilares fundamentales de productividad, salud animal y sustentabilidad para el correcto manejo de los animales de cría y recría, la empresa Provimi Cargill […]
Ya son más de 50 las empresas tamberas que en Argentina se decidieron por este sistema de encierre que va ganando terreno año tras año. Un mapeo de casos, en todo el país. La estabulación de tambos se aceleró en los últimos meses en la Argentina. Actualmente hay 56 establecimientos con galpones construidos o en construcción, […]
Una comisión técnica de China se encuentra visitando Bolivia para verificar aspectos sanitarios y concretar la importación de carne de bovina a ese país. De cara a autorizar la importación de carne de vacuno El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Cesar Cocarico, informó que con el objetivo de evaluar “in situ” el estatus sanitario […]
La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) de Argentina ha definido los criterios sanitarios, ambientales, sociales y económicos para la producción sostenible de cortes cárnicos, con la orientación técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y de la Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB). En la tercera reunión de la MACS, constituida […]
Una raza con más de 2.000 años de historia en Japón y que comenzó a estar en boca de todos luego de que se autorizara la importación. En diálogo con Carlos Misuraca de Agrofy News, Carlos Lowenstein de Cabaña Los Macabim compartió los secretos de este tipo de animal y la experiencia de producirlo en nuestro país. “Es la […]
Ayer asumió como presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) Paraguay José Carlos Martin Camperchioli, médico veterinario con experiencia en industrias. Durante su discurso de asunción, el titular del servicio sanitario prometió mejorar los procesos, incluido el sistema de vacunación contra la fiebre aftosa, mediante la incorporación de tecnología. “Tenemos varios objetivos […]