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La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario del Ecuador –AGROCALIDAD- dentro de las actividades de seguimiento y verificación de los procesos reglamentados, ejecutó operativos de control de leche cruda en la provincia de Tungurahua, en el centro del país andino. Esta mañana en el cantón Píllaro, sector dos acequias la Y, se realizó […]
Su nombre es Staphylococcus aureus resistente al antibiótico meticilina, pero es más conocida como MRSA. Quizás su nombre no le diga mucho, pero MRSA es una “superbacteria”, es decir, un microorganismo patógeno resistente a varios antibióticos (o sea, multirresistente). Ahora, un estudio que se acaba de publicar en Nature Ecology & Evolutionha secuenciado el genoma […]
Cambios en las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) y en la dieta con respecto a la carne y los productos lácteos podrían reducir las emisiones del sector hasta la mitad para 2050. El sector agrícola es la mayor fuente mundial de emisiones de gases de efecto invernadero que no son CO2. El investigador de IIASA (Instituto […]
Ganaderos de vacuno, veterinarios, investigadores, representantes de la administración y otros actores del sector se reunieron en enero en el Caixa Fórum de Madrid de la mano de Asoprovac, la asociación más representativa de vacuno de carne, para presentar los primeros resultados del proyecto Life Beef Carbon, destinado a reducir la huella de carbono de […]
Hasta los predios de Alamiro Vega e Ignacio Vega se trasladaron doce vecinos usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) del sector Arroyo El Gato, Región de Aysén – Chile, para participar del tradicional baño sanitario de ovejas, que este año benefició a más de 1.300 ovinos pertenecientes a este sector rural. El objetivo […]
Metales como arsénico, cadmio y cobre son comunes en suelos cercanos a las áreas de explotación de las industrias mineras, lo cual puede resultar altamente tóxico para flora y fauna, en incluso para el ser humano que se alimenta de plantas y ganado contaminados. Como solución a esta problemática, un científico de la […]
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Andalucía – España, ha realizado un balance del sector ganadero durante al año 2018. Resalta que, a pesar del aumento de muchas producciones, los precios percibidos por los productores han sido muy bajos, colocando al sector en una crisis permanente de precios que se viene perpetuando […]
Todos sabemos que el queso está delicioso y además tiene muchos beneficios para la salud. Tan sólo una porción diaria de queso nos puede proporcionar el aporte lácteo que necesitamos para estar sano. El queso es un elemento importante dentro de una alimentación completa y equilibrada. Para elaborarlo se elimina el agua de la […]
La lana de la oveja merina, raza que utiliza el logotipo 100% Raza Autóctona que concede el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha estado presente hoy en la Fashion Week Madrid, donde se ha realizado una presentación que ha puesto de relieve la apuesta de algunos diseñadores por el empleo de […]
El microbioma es una entidad que ocupa diferentes nichos en los mamíferos e interactúa con ellos de forma simbiótica en los procesos digestivos e inmunológicos. De hecho, el motivo por el cual las vacas (y el resto de herbívoros) son capaces de digerir forrajes es consecuencia directa de su microbiota gastrointestinal. La variabilidad en […]