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Noticias Internacionales

Sostenibilidad: 4 alternativas clave para acelerar la transformación de los sistemas alimentarios

Tetra Pak propone iniciativas innovadoras para promover la sostenibilidad en los sistemas alimentarios a nivel global. En un mundo cada vez más consciente de los desafíos ambientales y sociales, los sistemas alimentarios se encuentran en el centro de atención como uno de los motores clave para un futuro sostenible. La creciente demanda de alimentos, combinada [...]
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La revolución en transplantes hepáticos: Cerdos salvadores de humanos

Cirujanos de la Universidad de Pensilvania han logrado conectar un hígado de cerdo a un cuerpo humano en muerte cerebral, demostrando la viabilidad de esta técnica innovadora, como se explica en un artículo del portal EuroNews. Este experimento representa un cambio radical en los trasplantes de órganos de animales a humanos. A diferencia de los intentos anteriores, [...]
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Nestlé Chile entrega reconocimientos y fondos a productores lecheros que avanzan en la Agricultura Regenerativa

La compañía distinguió a siete de sus productores de leche fresca por sus logros en la implementación de prácticas regenerativas y entregó fondos concursables para el manejo y gestión de residuos orgánicos a ocho de ellos. Nestlé Chile realizó la quinta ceremonia de “Reconocimiento de Prácticas de Sustentabilidad en Lecherías”, iniciativa que busca destacar a [...]
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Un nuevo avance en la alimentación Ganadera – Esta vez con Inteligencia Artificial

La tecnología de PLT se ajusta cumplir con protocolos de alimentación específicos y se adapta a las diversas prácticas y necesidades en ganadería, donde las condiciones pueden variar significativamente. El anuncio destaca el lanzamiento del primer sistema que utiliza inteligencia artificial (IA) para predecir la ingesta de alimento del ganado y hacer recomendaciones de alimentación. Conozca cómo esta [...]
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Cómo la tecnología ha permitido aumentar la producción láctea en los últimos 30 años

La cantidad de mano de obra necesaria para operar una sala de ordeña ha disminuido entre un 40% a un 50% gracias al uso intensivo de robots para los distintos procesos, según destacó el Consorcio Lechero El presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, destacó que el uso de la tecnología en la producción láctea se ha extendido y permitido [...]
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Producción mundial de Leche: Perspectivas y retos

La producción mundial de leche ha fluctuado en los últimos años, según el Milk Intelligence Centre. En 2021 se produjo un aumento del 1,8%, seguido de un incremento del 1,1% en 2022 y una estimación del 1,3% para 2023. Esta última cifra está impulsada por la región asiática, ya que no hubo crecimiento en las [...]
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Herpesvirus Bovino (HVB): ¿ Qué es y cómo prevenirlo?

Herpesvirus bovino 1 provoca un amplio espectro de manifestaciones como la rinotraqueítis, vulvovaginitis pustular infecciosa, balanopotitis, conjuntivitis, aborto, enteritis y encefalitis. Los herpesvirus (HVB) son virus envueltos, que presentan en un genoma una doble cadena de ADN lineal, rodeado por una cápside ecosaédrica, recubierta por una envoltura lopoproteica como lo menciona Rodrigo Eduardo Puentes Palombo [...]
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