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Un nuevo estudio muestra Escherichia coli resistentes a cefalosporinas de 3ª y 4ª generación en explotaciones de rumiantes del País Vasco. El uso inadecuado y la continua exposición a los antimicrobianos han provocado que los microorganismos hayan desarrollado mecanismos de resistencia para asegurar su supervivencia. Como consecuencia, muchos antibióticos están perdiendo su eficacia frente a […]
Según informe del USDA del mes de mayo, se espera que la producción de leche de China continúe aumentando como resultado de la expansión de lecherías a gran escala y mejores rendimientos. El covid-19 tuvo un impacto limitado en la producción de leche, pero redujo temporalmente el consumo (actualmente se estima en 35 kg per […]
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos enfatiza la importancia de los alimentos seguros en los mercados tradicionales y reconoce la labor de los actores en la cadena de producción que permiten dar un abastecimiento continuado de alimentos ante la pandemia por COVID-19. Al conmemorarse el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos este […]
El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, reveló que, a pesar de los bloqueos y el acoso internacional, Venezuela cuenta con el índice de ordeño de ganado bufalino más alto de América Latina . Indicó que actualmente se tiene un rendimiento de 41.417.324 litros de leche de búfala […]
Crisis láctea relacionada con COVID-19 – el miedo es mayor que su impacto. Expertos en productos lácteos de 70 países han debatido la crisis láctea relacionada con el COVID-19 durante la 21ª Conferencia Láctea de la Federación Internacional de Lechería, celebrada los días 2 y 3 de junio. La conferencia se centró en la situación del […]
Salvo en Nueva Zelanda, en todos los países el valor pagado por litro está por debajo del año pasado. Un experto de la Fauba analiza qué puede pasar en Argentina en los próximos meses. El precio pagado al productor de leche por el litro crudo en tranquera se redujo 10,3 por ciento a moneda constante […]
La compañía donará 165.600 litros de leche a los departamentos de Chocó, Nariño, Cauca y Meta en los próximos días. Durante el periodo de aislamiento nacional obligatorio ocasionado por la pandemia del covid-19, la leche y sus derivados han sido uno de los alimentos más importantes en la alimentación. Sin embargo, hay muchas personas que […]
El Día Mundial de la Leche se celebra en un estado de alarma que influye en los patrones de consumo de un alimento que en los últimos años se está enfrentando a la competencia de alternativas vegetales y a “bulos”, según el sector. Por Juan Javier Ríos Fuente Efeagro El Día Mundial de la Leche se celebra este […]
El primero de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, fecha que la Organización de las Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentación (FAO) eligió desde 2001 para incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo, toda vez que estos alimentos han sido considerados vitales en la dieta de la población […]
Un equipo médico de Bangladesh afirma que su investigación sobre la combinación de dos medicamentos ampliamente utilizados y comunes ha arrojado resultados positivos en la eliminación de pacientes con COVID-19 con síntomas agudos de la enfermedad. «Hemos obtenido resultados asombrosos. De 60 pacientes con COVID-19, todos se recuperaron cuando se aplicaron estos dos medicamentos combinados» […]