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Noticias

Leche: Un Alimento de Alta Calidad Nutricional

La leche es la mejor fuente de calcio y provee el 33% del requerimiento protéico diario, ayuda a controlar el peso, la presión alta y contribuye en la prevención de osteoporosis. Clínica San Juan de Dios hace llamado a velar por la buena nutrición de los niños para evitar enfermedades. El país y el mundo […]

Productores Queseros de Arequipa se Capacitan para Estandarizar su Producción e Incluirla en Oferta Exportable

Ocho alcaldes distritales y setentaicinco (75) productores queseros de Arequipa asistieron hoy en Chuquibamba, Condesuyos, al Curso de Elaboración de Quesos Madurados organizado por Sierra Exportadora e inaugurado por su presidente ejecutivo, Alfonso Velásquez Tuesta.  Arequipa es la tercera región donde se realiza este proceso formativo. En abril se realizó el mismo curso en Puno […]

El Negocio en Ganadería está en Hacer Cruzamientos

La ganadería San Rafael (cuyo propietario es don Humberto Espinosa Madrid), es un importante grupo empresarial ubicado en el kilómetro 3.5, vía Pasacaballos – Puerto Badel, en Cartagena, departamento de Bolívar, en el norte de Colombia.  Ganadería San Rafael se destaca por los cruzamientos entre razas bos taurus (europeas, lecheras y cárnicas) y bos indicus […]

OIE Aprobó las Primeras Normas Internacionales sobre Bienestar Animal en los Sistemas de Producción Pecuaria

En la 80a Sesión General de la OIE, la Asamblea mundial de Delegados aprobó nuevas directrices generales sobre el bienestar animal en los sistemas de producción pecuaria y un nuevo capítulo sobre el bienestar del ganado vacuno de carne.  “En 2011 no hubo consenso entre los Delegados de la OIE en torno a un texto […]

Cadena Láctea Peruana Requiere Inversión de US$ 2,000 Millones para Abastecer Demanda Interna

El mercado peruano demandaría cerca de tres millones de toneladas métricas (TM) de leche de vaca al año para el 2020 y, para alcanzar ese nivel de producción, se tendrán que realizar inversiones cercanas a los 2,000 millones de dólares, informó hoy la Asociación de Industriales Lácteos (Adil). El presidente de Adil, Rolando Piskulich, explicó […]

Seleccionan Ganado para Expogan 2012 en Ecuador

En la Expogan 2012 participarán 45 ganaderos de las provincias ecuatorianas de Manabí, Pichincha, Cotopaxi, Guayas, Los Ríos y Santo Domingo. La preparación adecuada para cada bovino dura tres meses.  Las vacas no querían probar el alimento. Uno de los trabajadores de la hacienda H y S tuvo que bañar el pasto seco con melaza, […]