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Gloria recibió una sanción por no consignar en el etiquetado ni en el envase del producto “Bonlé Lecha Evaporada Deslactosada” una denominación de acuerdo a su naturaleza. El 2017 debe ser un año para el olvido para los directivos de Gloria, ya que la empresa fue duramente cuestionada por la calidad de sus productos y el […]
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Glasgow (Escocia, Reino Unido) y la Asociación para el Desarrollo y Conservación de los Recursos Naturales de Perú ha desvelado que la mortalidad del ganado bovino debida a la rabia transmitida por el vampiro común (‘Desmodus rotundus’) en Perú es cuatro veces mayor a la […]
La acreditación bajo la norma ABNT NBR ISO/IEC 17025: 2005 fue concedida a PANAFTOSA/SPV el pasado 6 de noviembre por la Coordinación General de Acreditación (CGCRE) del Instituto Nacional de Metrología, Calidad y Tecnología (INMETRO) de Brasil. Un nuevo paso para lucha en el diagnóstico de enfermedades vesiculares en el continente. La norma ISO 17025 […]
Este consiste en separar de manera mecánica los desechos sólidos y capacitar al personal para que maneje de forma óptima los filtros para el tratamiento del agua y sepan cómo y cuándo efectuar la limpieza, todo con el fin de mejorar su producción. La propuesta está siendo implementada por estudiantes de Ingeniería Química de la […]
La Universidad Nacional de Huancavelica convoca personal para la categoría de auxiliar a dedicación exclusiva de las asignaturas: Producción de Vacunos de Leche. Requisitos: Magister en Producción Animal o Doctor en Ciencia Animal o Ciencias Agropecuarias y más requisitos de ley. Convocatoria: 13 al 29 de diciembre del 2017 Recepción de expedientes: 02 al 05 […]
Un sistema silvopastoril permite conservar mejor el suelo, obtener mayor producción de las pasturas, ofrecer forrajes con un mejor aporte nutricional y suministrar un mayor confort (sombra) para el ganado bovino, asociado con el desarrollo de árboles y la producción de madera a mediano y largo plazo. La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Corpoica, […]
El Dr. Rogier Schulte lleva veinte años de experiencia en investigación sobre agricultura sostenible en Irlanda. Trabajó con ministerios, la industria y ONG de ese país para integrar la sostenibilidad como un impulsor clave del crecimiento agrícola en las estrategias irlandesas Food Harvest 2020 y Food Wise 2025. La presentación se llevó a cabo en […]
El periodo de cría es el tiempo en el que el ternero aún consume leche. Lo importante al nacimiento es el suministro de calostro y tener en consideración los cuidados sanitarios. El ternero debe tomar el calostro antes de las 6 h de vida, por lo menos en un equivalente al 10 % de […]
Investigadoras de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado nuevos recubrimientos para aplicar a quesos tiernos. Estos recubrimientos son totalmente comestibles y además tiene capacidad antimicrobiana, permitiendo alargar la vida útil de los quesos. Los films incorporan como antimicrobianos aceites esenciales de orégano y romero, y quitosano, un subproducto procedente del caparazón de los […]