Investigación chilena sobre la capacidad de producción de biopelículas de coliformes en leche recibe reconocimiento mundial
Un equipo encabezado por el especialista Dr. Marcos Muñoz, representante de la Universidad de Concepción (UdeC) en el Consorcio Lechero, obtuvo el reconocimiento entre 150 trabajos que participaron del encuentro organizado por la Federación Internacional de la Leche en París. El académico chileno, quien presidirá el comité científico en la versión 2025 de la Cumbre, [...]