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Cada 11 de octubre se celebra el «Día Mundial del Dulce de Leche». El Dulce de Leche es un derivado lácteo que se prepara mediante la cocción de la leche con azúcar a altas temperaturas durante varias horas, hasta que la leche se evapora y el azúcar se caramelice. El primer dulce de leche era de color […]
Autores: MVZ. CARLOS MIGUEL CHAUCA AMPUERO*, BRYAN POCCORPACHI ROMAN**,HIGINIO CÁCERES CALAHUA*** * Diplomado en clínica y cirugía en bovinos de leche / Director VETECOW E.I.R.L. **Colaborador *** Colaborador * Auspiciador: Servicios Integrados de Producción Animal S.A. www.servipran.com INTRODUCCIÓN Es importante examinar los ojos de los bovinos de forma rutinaria. Los exámenes regulares permiten familiarizarse […]
El Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) del Ministerio en Algete (Madrid), Laboratorio Nacional de Referencia para la Viruela Ovina y Caprina (VOC) en España, ha confirmado un tercer foco de esta enfermedad en una explotación en Benamaurel (Granada), cuyo censo asciende a 352 animales (340 ovejas y 12 cabras), que han sido sacrificados. Según una nota de la Consejería […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), entidad adscrita al MIDAGRI, informó que todo tipo de mercancías agropecuarias que ingresen por contrabando, representan un gran riesgo para el sector agrícola y pecuario del Perú; toda vez que podrían trasladar plagas cuarentenarias o enfermedades exóticas. En ese contexto, es fundamental la labor de control que ejerce […]
Con el objetivo de disminuir la presión exabrupta sobre los bosques y la necesidad de restaurar los suelos degradados, diferentes productores peruanos de la región de Madre de Dios, han decidido implementar estrategias que conviertan a la amazonia peruana en un gran laboratorio de ganadería regenerativa. A lo largo de la inhóspita zona amazónica de […]
Para comenzar, es bueno hacer memoria, ya que se merece recordar, contar a las nuevas generaciones y valorar la evolución de la conservación de forrajes de al menos los últimos 21 años en la cooperativa, dado que desde entonces tenemos una base de datos propia. Previo al año 2000 la División Agropecuaria de COLUN de […]
Las empresas uruguayas siguen conquistando el mercado del gigante asiático. Entre enero y agosto el aumento en el volumen exportado fue 21,37% con 23,435 toneladas, según los datos divulgados por el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina (Ocloa). Más allá de los aranceles, las empresas uruguayas siguen conquistando el mercado del gigante asiático y […]
Con la finalidad de mejorar la cadena productiva del ganado ovino, el Gobierno Regional de Tacna instalará miniestablos en las provincias de Tarata y Candarave, que permitirán mejorar las buenas prácticas en la crianza, así como iniciar un proceso de inseminación artificial. El jefe del proyecto ovino, Jhon Quenta, detalló que el plan se ejecutará […]
Una investigación de la Universidad de Colorado en Boulder (Estados Unidos) ha advertido de que una familia de virus, ya endémica en primates africanos salvajes y conocida por causar síntomas mortales similares a los del ébola en algunos monos, está «preparada para contagiar» a los humanos. Si bien este tipo de arterivirus ya se considera […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA del MIDAGRI, continúa sus acciones estratégicas para disminuir en forma progresiva el riesgo que representa la rabia en los herbívoros domésticos, con el objetivo de proteger la ganadería familiar y contribuir con la salud pública. La atención de SENASA es permanente en 15 departamentos que se encuentran […]