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Gustavo Calveyra y Martín Denis iniciaron a principios de año en Gualeguaychú, (Provincia de Entre Ríos – Argentina), un proyecto que está dando sus frutos, «Lácteos La Artesanal». Elaboran y comercializan dulce de leche artesanal que ellos mismos producen con materia prima. Gustavo trabajó 25 años en la industria láctea, tiempo en el que aprendió […]
China es “el gran dinamizador” del comercio internacional de carne ovina, con una tasa de crecimiento anual de sus importaciones de 11,5 %, muy por encima de los demás, dijo Nils Beaumond, integrante de GIRA Francia, durante el Seminario Internacional de Producción Ovina organizado por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en el […]
Relegada a los peores suelos y basada en un proceso biológico de baja eficiencia, históricamente la cría es el eslabón de menores ingresos dentro de la cadena cárnica. Lo cierto es que los números de las empresas criadoras se ajustan cada vez más. En este contexto, ForoRural propone analizar el Creep-feeding (CF), una alternativa de […]
La Cooperativa Agropecuaria de Ganaderos del Sur (Coopesur) es un modelo de cooperativismo y un ejemplo a imitar para las demás organizaciones que producen leche en el país, afirmó ayer el director ejecutivo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (Feda) República Dominicana, Antonio López. “Debemos trabajar de manera permanente con estas organizaciones que agrupan […]
La Comisión Organizadora de la comunidad de Allpachaka, del distrito de Chiara – Ayacucho (sierra del Perú), organiza el XIX Festival y Antología y la II Feria Regional de Ganadería Lechera
El análisis fisicoquímico y microbiológico del agua es un aspecto fundamental que debe ser aplicado no solo en plantas de alimentos, sino también en establos lecheros y granjas de crianza de otras especies domésticas. El Laboratorio de Ingeniería Sanitaria de la Universidad de Piura (UDEP) Perú, ofrecerá servicios en 15 métodos de ensayos fisicoquímicos y […]
El fundo “El Álamo” de la Campiña de Cajamarca (sierra norte del Perú) ofrece en venta vaquillas y vaquillonas de la raza Holstein. A continuación se presentan las fotos e información genealógica de cada uno de los animales en venta: CATEGORÍAS EN VENTA Nombre: Celinda Madre: EL ALAMO OLGA Registro […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa-Perú), estableció los requisitos sanitarios específicos de cumplimiento obligatorio para la importación de bovinos de lidia para reproducción y de camellos dromedarios procedentes de España. La medida fue publicada mediante Resolución Directoral MINAGRI-SENASA-DSA en el diario Oficial, y se dispone para los países miembros de la Comunidad Andina […]
Con la idea de sumar valor a la producción ovina aprovechando las oportunidades comerciales que ofrecen sus subproductos, productores de San Juan de La Costa – Chile, incorporaron nuevos conocimientos, luego de una capacitación dictada por especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en la localidad Misión San Juan. Cecilia Calderón, profesional experta en ovinos […]