Browsing author

Perulactea

Chinos Desarrollan Vacas Resistentes a la Tuberculosis

Un equipo de investigadores Chinos ha empleado la tecnología de edición de genes CRISPR/Cas9 para producir con éxito vacas vivas con mayor resistencia a la tuberculosis bovina, según informan los autores en un artículo publicado en la revista de acceso abierto Genome Biology. Los investigadores, del Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad de Northwest […]

Videoclase: Vaca Postparto «Efecto de la Nutrición sobre la Salud y Reproducción»

  Ya puedes ver la videoconferencia: Vaca Postparto «Efecto de la Nutrición sobre la Salud y Reproducción», a cargo del MV. MSc. José Alberto Maiztegui, de la Cátedra de Nutrición Animal, de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral (Santa Fe-Argentina). ¡El curso tiene las inscripciones abiertas! El objetivo del curso es revisar la importancia de […]

Videoclase: Lácteos Orgánicos, Funcionales y Certificados «De la Ubre al Queso Madurado»

  Ya puedes ver la videoconferencia: De la Ubre al Queso Madurado «Lácteos Orgánicos, Funcionales y Certificados», a cargo del Profesor Miguel Enrique Alonso Amelot, quién está a cargo del Curso On Line: Desarrollo de Lácteos Funcionales y Orgánicos ¡El curso tiene las inscripciones abiertas! El objetivo del curso es capacitar a todos los inscritos para que […]

Empresario Indio Impulsa Industria Quesera en Ecuador

Luego de 25 años de trabajo en una gran empresa del sector de lácteos, Joseph Puthukulangara decidió que era tiempo de emprender su propio negocio. Este empresario, nacido en la India y radicado en Ecuador, trabajó para la firma Kiosco durante un cuarto de siglo. En esa compañía empezó como técnico en quesos y terminó […]

Una Estrategia para Ganar USD 100 Adicionales por Vaca en una Campaña

  Antibióticos, ungüentos yodados e -incluso- intervenciones genéticas utilizan las empresas productoras de leche en Chile, para combatir la mastitis, enfermedad que acarrea pérdidas millonarias para el rubro. Afecta la zona de la glándula mamaria en las vacas, originándoles molestias, dolores e infecciones. En Estados Unidos la industria invierte hasta casi US$200 por bovino en […]

Encuentran Nuevas Alternativas para Reducir el Estrés Calórico en el Ganado

Sombras artificiales y aguadas en tambos, entre las tecnologías destacadas para conservar el confort y la productividad del rodeo lechero en condiciones de elevadas temperatura y humedad. Una temática compartida en Pampero TV. El rodeo lechero está expuesto, durante gran parte del año, a condiciones de elevadas temperaturas y humedad relativa que reducen su confort […]

Gira Ganadera Lechera a Brasil

En este Tour los participantes tendrán la oportunidad de conocer las ganaderías lecheras más tradicionales e importantes del Brasil, donde conocerán el desarrollo genético de las razas