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El resultado promedio de 63,5 gramos más de ganancia de peso por día en terneros de leche pre-destetados corresponde a 3,80 kilogramos de aumento en el peso de los terneros destetados a los dos meses de edad. Los productores lecheros se esfuerzan desde el principio por la producción a largo plazo y por la […]
El desarrollo del INTA (Argentina), conocido como Bio-Jajá, será comercializado en el país asiático a partir de un memorando de entendimiento firmado por las autoridades de Litoral Biológicos SRL, Indian Immunologicals Ltd. y el INTA. Ayudará a controlar un problema sanitario que genera grandes pérdidas económicas. Con más de 300 millones de cabezas, la […]
La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) acusó a la Asociación de Industriales Lácteos del Perú (ADIL) de haber iniciado una campaña de desinformación y miedo en torno a los productos lácteos. Mediante un comunicado, explicó que desde el 2008, cuando se permitió la mezcla de leche en polvo y empezó a ser usada […]
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES requiere contratar a profesionales para colaborar como Inspectores y/o Evaluadores de Sanidad e Inocuidad Pesquera y Acuícola. Requisitos: Profesión: Médico Veterinario colegiado Conocimientos de sistemas de gestión en sanidad e inocuidad pesquera y acuícola Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en supervisión, fiscalización, certificación y/o habilitación de […]
La Adil refirió que, de aprobarse en el Congreso, la norma que limita la importación de leche en polvo para la fabricación de productos lácteos generará un incremento de precio en la industria, “que inevitablemente tendrá que ser trasladado al consumidor”, advirtió. Tras la aprobación en la Comisión Agraria del Congreso del proyecto de ley […]
NOTA DE PRENSA La población continúa consumiendo o utilizando productos con publicidad engañosa, siendo un ejemplo el de la “leche” Pura Vida de la empresa Gloria, por lo que el Consejo Nacional de Decanos de los Colegios Profesionales del Perú plantea “poner por delante el el Art. 1° de la Constitución : “el fin supremo […]
En el mundo, cada año, casi una de cada 10 personas cae enferma por consumir comida en mal estado. Y la cifra de muertes supera los 400.000, según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud. Una de las principales responsables es la salmonelosis: una enfermedad diarreica causada por la ingesta de comestibles contaminados con […]
La industria láctea sigue en el ojo de la tormenta, mientras que el consumidor está más atento a los productos terminados que le expenden los supermercados, tiendas y mercados, influenciado por las muchas preguntas que se hacen sobre el contenido de los mismos. Y en medio de esta coyuntura, empieza a voltear la mirada […]
El Ministerio de Salud revisará el otorgamiento y modificación de los registros sanitarios de productos lecheros, incluyendo las fórmulas para infantes, y aplicará sanciones administrativas a los funcionarios de la Digesa. «Se ha usado el término leche por fuera de lo que el Codex Alimentario define. Leche es lo que sale de la ubre de […]