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Si los animales de las granjas productoras son sometidos a estrés y condiciones inadecuadas , eso se refleja manera negativa en la calidad de sus productos. El estrés de los animales influye en la calidad de productos como el huevo, la leche o la carne, por lo que es importante procurar el bienestar animal, […]
En Bahía Blanca (Argentina), el establecimiento “La Josefina” abastece a sus 500 animales a partir de la resiembra y naturalización en verdeos de invierno. La estrategia, que comenzó con aportes del INTA, logra rindes anuales de más de 5 mil kilos de materia seca por hectárea. Con un clima semiárido templado frío, suelos frágiles […]
Un total de 80 hectáreas de piso forrajero y 25 has de plantaciones forestales en la variedad Pinus patula y radiata, fueron sembrados en una acción coordinada por el Ministerio de Agricultura y Riego a través de AGRO RURAL, como parte de la “Campaña Forestal Agraria 2017 – 2018”. Esta labor, que beneficia […]
Pedro Pablo Kuczynski (Presidente de la República del Perú), visitará la localidad de Ácora – Puno y supervisará los resultados del programa de pastos cultivados que se realiza en el altiplano, así como en otras regiones del país, para incrementar la calidad y la cantidad de pastos a fin de mejorar la producción ganadera. Con esta […]
La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) afirmó que el actual proyecto de ley (dictamen aprobado en diciembre 2017) de la Comisión Agraria del Congreso, busca llevar los niveles de sólidos y grasas a niveles reales y naturales que las leches evaporadas deben tener. Agalep afirmó que la leche evaporada que consumen los peruanos contiene más sólidos y grasas de […]
El aporte de la mujer rural resulta decisivo en los propósitos de recuperar la producción de leche y de carne, contribuir a la sustitución de importaciones y garantizar la soberanía y seguridad alimentaria en beneficio del pueblo y de la economía del país Bien al sur del municipio de Florida (Camaguay – Cuba), hace […]
La higiene del equipo de ordeño es esencial para mejorar la rentabilidad de la explotación: aumentando la calidad higiénico sanitaria de la leche y el buen estado sanitario de los animales. Todos los equipos, instrumentales y superficies de ordeño que entran en contacto con la leche, suciedad o estiércol deben ser completamente limpiados y […]
Para obtener un máximo rendimiento en esta actividad, se han ideado diversos métodos: rotativo, paralelo, tándem, espina de pescado y automático. Además de determinar la forma como se disponen las vacas, varían de acuerdo a las necesidades del establo y del productor. Una sala de ordeño constituye el sitio central de una lechería, del […]
Hoy, la Comisión Permanente del Congreso de la República podría discutir los proyectos de ley 434, 553, 751 y 1250, que recopilados en un solo dictamen conforman una iniciativa que busca “promover el desarrollo de la ganadería lechera del país y garantizar la veracidad de la información en los productos lácteos”. La autógrafa, que fue observada por […]