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Perulactea

La Súper Vaca de Bill Gates

  Bill Gates ha donado 40 millones de dólares al instituto de investigación, localizado en Edimburgo, Global Alliance for Livestock Veterinary Medicines (GALVmed) para que obtengan una “super vaca” que ayude a luchar contra el hambre en Africa. Actualmente, una vaca Holstein del Reino Unido producen 19 litros de leche al día, mientras que las […]

Las Características que Debe Tener la Carne para Poder Elegir Mejor

  El color de la carne es el factor más importante en la decisión de compra por parte del consumidor. Este es considerado una de las características sensoriales más importante en la apariencia de un alimento, junto con la cantidad de grasa de la pieza, ya que es uno de los pocos parámetros que el […]

Ordeña a la Mesa, Máquina Expendedora de Leche

    Para ayudar a los pequeños productores de leche a colocar su producción en el mercado, el Comité Sistema Producto Bovinos Leche – México, desarrolló de manera conjunta con la empresa Pasteurizadores Hidrocálidos, una máquina expendedora de este lácteo, misma que permite a los consumidores llevar un recipiente y llenarlo con uno, dos o […]

FONDGICARV: Remate de Ganado Vacuno 2018

La Asociación Nacional de Productores de Carne Bovina (FONDGICARV – PERÚ), organiza el Remate de Ganado Vacuno, este sábado 24 de febrero del presente año en nuestra sede institucional ubicado en Buena Vista- Lurín – Lima.

Senasa Ordena Campaña de Vacunación Contra el Ántrax

  El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) anunció ayer el inicio de la campaña de vacunación contra el ántrax, más conocido como carbunco en las zonas enzoóticas de las regiones Ica, Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima, Moquegua y Tacna. La campaña es una medida de prevención y control de la enfermedad que […]

Crean Virus para Sanar las Vacas

    En el INTA trabajan en el desarrollo de una vacuna contra la leucosis bovina enzoótica, una enfermedad que genera grandes pérdidas en el sector ganadero. Sería la primera del país elaborada a partir de un virus modificado genéticamente y estiman que podría estar disponible en el año 2020. Agencia TSS — La leucosis bovina […]