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Juan Muñoz, zootecnista, investigó la calidad nutricional de tres pasturas predominantes en el Valle del Cauca: el pasto estrella, Tifton y Grama Trenza. El porcentaje de proteína cruda de pasto Tifton fue de 17.4 al día 60 en edad de corte; el del pasto estrella fue de 7.6; y el de Grama Trenza fue […]
Un investigador español ha desarrollado un método “sencillo y limpio” para extraer queratinas de los residuos de lana de oveja y de plumaje de pollos y fabricar con estas proteínas bioplásticos degradables. La técnica, según precisa la Universidad Pública de Navarra (Upna) en un comunicado, también es viable para producir apósitos con los que […]
Científicos canadienses y polacos han descubierto que las vacas lecheras se ven altamente motivadas a realizar un esfuerzo si, a cambio, consiguen un cepillado de aseo individual. En su artículo publicado en la revista Biology Letters, el grupo integrado por investigadores de la Universidad de Columbia Británica y la Universidad de Ciencias de la […]
Gracias al apoyo del Rectorado de la UNALM y las asesorías constantes del Profesor Principal de la Facultad de Zootecnia, Mg.Sc. José Almeyda Matías y del Ing. Eduardo Fernández Curi se logró este reconocimineto. Además, dentro de la Expo Yauris 2018 (Junín) el IRD – Sierra participó con 12 animales, entre vacas y terneras, […]
Investigadores del INTA Concepción del Uruguay –Entre Ríos– aplican un modelo intensivo de engorde en un establecimiento santafesino y registran mejoras productivas, de bienestar animal y ambientales. Luego de adoptar el modelo de Cría Bovina Intensiva –propuesto por el INTA Venado Tuerto, Santa Fe–, la empresa agropecuaria “El Casco” –ubicada en la localidad santafesina […]
Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria Senasa, realizaron la entrega de 22 certificados de fincas libres de brucelosis y tuberculosis bovina a productores de la zona Olancho- Honduras. «Para obtener estos importantes logros lo hacemos con el respaldo de la Asociación de Ganaderos de San Esteban Olancho, quienes siempre están anuentes para […]
El principal centro de investigación lechero, vinculado del Ministerio de Agricultura de Chile, contará en un futuro cercano con nueva y moderna infraestructura para continuar apoyando el desarrollo del sector lácteo nacional. El Director Regional de Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Remehue, Sergio Iraira, se reunió recientemente con ejecutivos y expertos nacionales e internacionales en […]
Con el objetivo de reforzar la capacidad de los profesionales de los servicios veterinarios del Cono Sur, PANAFTOSA/OPS-OMS realiza entre los días 06 al 10 de agosto el II Taller de Vigilancia Basada en Riesgo para la Fiebre Aftosa. El evento es organizado en coordinación y en el marco del Proyecto de Cooperación Técnica del Banco […]
Son alrededor de 120 mil litros de leche extraídos diariamente de las vacas de alrededor de 70 mil productores lácteos en el Valle del Mantaro, los mismos que son comercializados a empresas como Gloria para luego recibirlos procesados y en tarros de leche. La provincia con mayor producción láctea es Concepción con el 40% del total de producción […]
La actividad antimicrobiana de la bacteria ácido láctica Pediococcus pentosaceus 147 podría ser utilizada como biopreservante de alimentos para evitar la proliferación de agentes infecciosos. La estudiante Carolina Gutiérrez Cortés, del Doctorado en Biotecnología de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), trabajó en el aislamiento de dicho microorganismo perteneciente al género Pediococcus sp. Pediococcus […]